2007年02月05日

爆裂！　雲丹パスタ＠ビストロ・ピエール

久々にピエールでパスタを。

 

 

07-Pierre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

07-Pierre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これで１人前の量です。

07-Pierre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

07-Pierre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

07-Pierre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茹で上げの自家製フトチーネを！

07-Pierre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

07-Pierre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熟成した、濃厚な旨味のパルミジャーノ・レジャーノに

新鮮なウニを惜しみなく投入。

言葉は要りません、夢中で頂き、食後は暫く放心状態。

もうノックダウンでした。

ご馳走様。

 

ビストロ・ピエール
078-593-9111
兵庫県神戸市北区鈴蘭台北町４丁目１−１０
11:30-14:00 17:30-21:30

休　月曜、日曜不定



yasu_kobe at 17:30│Comments(22)│TrackBack(0)│clip!│イタリアン | フレンチ
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事

トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by もぐこ   2007年02月06日 08:44
はじめましてm(_"_)m

北区の方には疎いため、このお店も
あちらこちらのブロガーさんのところで拝見して、一度行ってみたいなぁと思いつつ、まだ行ったことがありません

お写真、とても美味しそうですね
近いうちに、ぜひ、このパスタをいただきに行こう！と
垂涎のお写真を拝見しつつ決意しています（笑）
2. Posted by 北小池   2007年02月06日 14:58
雲丹・・お誘いは受けているのですが、まだなのですよ・・(T_T)

しかし美味しそうです・・
3. Posted by やっさん＠鳥頭   2007年02月06日 15:31
＞もぐこさん
こちらこそはじめましてm(_ _)m
もぐこさんのBlog少し拝見しました。
お酒お好きなのですね、行ってるお店も
結構同じだったりして、どちらかでお会いして
いるかも？？　(^_^;)

このお店もワイン色々置いていますよ。
ワインリスト見ながらマダムやシェフと
相談しながら、料理に合わせると楽しいです。

雲丹のパスタは多分予約した方がベターだと
思います、在庫がない時も有るそうなので。

では、またの書き込みをお待ちしております。
4. Posted by やっさん＠鳥頭   2007年02月06日 15:32
＞北小池さん
この味は初体験でした。
食べたあとも、口の中には雲丹の良い香りが！！
北小池さんなら、こちらも連食？？！！(^_^;)
5. Posted by うるま   2007年02月06日 17:54
断食明けにはすごい強烈なパスタでしたね
昨日ピエールさんに行こうかと思ったんですが、定休日やったので別の店にしてしまいました
6. Posted by Ｗａｋｋｙ   2007年02月06日 22:07
なんちゅう贅沢なソース…
シェフはコスト意識があるのでしょうか？（笑）
7. Posted by ish   2007年02月07日 20:03
ウニ抜きでもおいしそうなのに、こりゃまたすごいでしょうね。
今、頭ン中妄想で充満状態です
8. Posted by 袋小路骨なし   2007年02月08日 01:00
そうそう・・これですよ！
私は『廃人パスタ』と呼んでます（笑）

食べた瞬間に色々漏れる感じがするぢゃないですか
そんでもって、何をするのも嫌になるのですよ（笑）
9. Posted by ｋｕｍａ   2007年02月08日 01:49
私が先日訪れたときには雲丹がなかったのですよ
しかし他のパスタのすべてが感動しまくりだったので
次回は予約してでもこれいきます！
10. Posted by やっさん＠鳥頭   2007年02月08日 12:11
＞うるまさん
たまたま、遊びに伺ったのですよ。
その時、超お勧め！！
といわれて、つい、、、(^_^;)
11. Posted by やっさん＠鳥頭   2007年02月08日 12:13
＞Ｗａｋｋｙさん
キッパリ！
無いと思われます！！　(^^)/
12. Posted by やっさん＠鳥頭   2007年02月08日 12:18
＞ishさん
案ずるより、、、ですね。
恐いもの見たさかな？？
ぜひ実体験を！

13. Posted by やっさん＠鳥頭   2007年02月08日 12:23
＞袋小路骨なしさん
私もこの後、、、だだ漏れで廃人になり、
この後の予定が全てパーでした。
14. Posted by やっさん＠鳥頭   2007年02月08日 12:24
＞ｋｕｍａさん
パルミジャーノだけでも凄いのに、、、
これは最終兵器ですよ！！
15. Posted by わはは   2007年03月20日 11:59
こんにちは！
また遊びに来てしまいました♪
どうしてもこのウニのパスタが食べたいです〜〜！！
実は６月にある20周年記念のお食事（ビストロピエール）さんの予約をしちゃいました！
（骨なしさん　＝＞　kumaさん経由・・・）
16. Posted by わはは   2007年03月20日 12:01
5 こんにちは！
また遊びに来てしまいました♪
どうしてもこのウニのパスタが食べたいです〜〜！！
実は６月にある20周年記念のお食事（ビストロピエール）さんの予約をしちゃいました！
（骨なしさん　＝＞　kumaさん経由・・・）
17. Posted by わはは☆らいふ   2007年04月17日 13:25
やっさん様！
私たち夫婦も早速、kumaさんからのナイス情報にて、6月の記念ディナーを予約させていただきました！
（まだメニューも検討中のようなのですが。。）
今からワクワク、超楽しみにしています！
（*＾−＾*）　あのウニ、でるでしょうか。。
18. Posted by やっさん＠鳥頭   2007年04月17日 15:56
＞わはは☆らいふさん
先のコメントにコメント返すのミノがしていました。
博多弁で謝ります、、、ゴメント、、(^_^;)

で本題
ピエール、旨いですよねマジで。
一番好きなお店かも知れません。
５周年はいけるかな？　微妙です。
19. Posted by わはは☆らいふ   2007年06月15日 16:46
何度もすみません！（何回かいとんねん！）
今週末、いよいよ記念ディナーにいってきます☆
今からワクワクです。
またお写真、週明けにでもＵＰしますね！
うわ〜！！ヾ(@^▽^@)ノ
20. Posted by やっさん   2007年06月15日 17:14
＞わはは☆らいふさん
！！なんどでもどうぞ！
私も来週行きます！
写真楽しみです！
21. Posted by わはは☆らいふ   2007年06月18日 16:05
こんにちは！やっさん殿！！
ついに、ついにいってきましたよ〜〜！！
もう、感動の嵐でした・・
是非、ごらんくださいっ☆
今週、いかれるんですよね、
いいなぁ。。何度でもいきたくなっちゃいます☆
http://blog.qlep.com/blog.php/115870
22. Posted by やっさん   2007年06月18日 17:36
＞わはは☆らいふさん
とうとう、行ってしまったのですね！
暫く他のお店行けなくなりますよ！！

ピーエールは廃人養成のお店なのに！！(^_^;)

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔    星