2008年08月05日
鱒寿し 紀雅本舗@富山
綺麗に包装されています、紙に包まれているというのが良い感じ。
木桶に入れられた、鱒とすし飯が竹棒で上下からしっかり押さえられています。
すしを八つに着るためのナイフや醤油、手拭も一緒に入っています。
因みに醤油はキッコウマン特選丸大豆醤油(^_^;)
笹の葉に包まれています、因みに御飯が上で、鱒が下側にされています。
朝に頂いたので、いの一番に試食と思い一切れ。
今まで頂いていた、鱒の寿しとは別物!!
御飯がふっくらと柔らかで、優しい甘みがあります。
鱒も厚めで柔らかく、笹の香りや、木桶の香りもして
味、香り、見た目で美味しさを味わえました! (゚д゚)ウマ-
ほんと、こちらのは、酸味が強くなく、はんなりとした優しい美味しさ!
味見のつもりが、気が付けば残らず食べてしまって・・・・(^_^;)
2日前までに電話・FAXで注文すれば、着払いで買えるので今度は
自前でお取り寄せしないと!! 今度はお酒と一緒に!(^^)!
ご馳走様でした! \(^o^)/
鱒寿し 紀雅本舗
富山県富山市上本町8−6
076-421-1324
休 水曜
7:00-15:00