2008年10月17日
麺や 七彩 @都立家政駅
今回も伺うと、行列! 並びながら赤星でぶはっ〜 !(^^)!
待つこと30分弱、入り口の券売機でラーメンを選び、ようやく店内に!
今回は、まずこれ!
醤油もろみの中華ざる
今回は追加の白髪ねぎを! 凄いボリュウーむです! これだけ喰ってもいけます!
左がもろみ、右が醤油 これを麺に直接つけたり、スープで割って頂きます。
何の味も付いていないスープ。 でもメチャ旨みが有ります!これだけ呑んでも美味しい!(゚д゚)ウマ-
こんな薬味も付いてきて、一緒に食べると、また味が変わって美味しいです!
なんと言っても、この自家製の太麺が小麦香る美味しさ! そのままで少し食べちゃいました!!(^^)!
凄いつけ麺も有ったもんですね!
恐ろしくソリッドでダイレクトな美味しさでした! !(^^)!
で、ちょくちょく来れないので、もう一杯!
辛い冷やしらーめん
色々悩んだのですが、結局これに!
ピリッと辛いスープは、なぜか甘味を感じます!
辛味の中に、恐ろしい程の旨みと、まろやかさを感じて超絶な味!
ただ濃い煮詰った味ではなく、強い旨みだけれども、切れが有る美味しさ!
この、喉越しが良い麺が、スープの旨みをがっちり受け止めています!
どちらも主張しているのに、調和する美味しさ! \(^o^)/
今回、辛いラーメンの認識を一新させられました。
しかも、冷たいと来ているのでダブルの驚き!\(◎o◎)/!
ラーメンに対する溢れる情熱と、類まれなセンスの凄さをヒシヒシと感じました!
凄いお店ですね! \(^o^)/
これから、辛いラーメンにもハマりそうです!
ご馳走様!! (V)o¥o(V)
麺や 七彩
東京都中野区鷺宮3-1-12
03-3330-9266
11:00-14:30
17:00-21:00
11:30-21:00 土曜
休 火曜
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この記事へのコメント
画像だけで十分に伝わってくる美味さ!!
………。
1泊では無理か…。
2日目は、横浜やし…(汗)
ギャル曽根が羨ましい(苦笑)
出来れば両方!!
ほんま、ここも外せませんよ!