2008年11月29日
喰らい場 カウンターフレンチ@阪神深江
阪神深江駅そばの安くて美味しいカウンターのお店に。
壁にグラスワインの品種が貼ってあり、そこからワインを選んでいただきます。
最初はリースリング。
Minheimer Rosenberg Riesling Auslese 2006 Weingut Franz-J-Faber
(ミーンハイマー・ローゼンベルク・リースリング・アウスレーゼ2006
フランツ・ヨゼフ・ファーバー家元詰 )
やや甘口ですが、ドイツのリースリングらしい、北な感じの綺麗な酸に、洋梨の様な果実味も乗っていて
鉱物や灯油の香りも有り、非常に上質で美味しいリースリングでした。
砂肝のコンフィ 適度な歯ごたえのある食感で美味しい!
オーストラリアのピノ
Nepenthe Charleston 2006 Pinot Noir
(ネペンス・チャールストン 2006 ピノ・ノアール)
どちらかと言うと、ブルゴーニュに近い感じの優しいピノです。
凝縮感は余り有りませんが、ベリーの果実味と軽めの酸味もあって、テロワールを感じました。
日常飲みするには、良いです。
アサリのフェットチーネ アサリからの旨味がパスタに移って(゚д゚)ウマ-!! 白に良く合います!
アルザスのゲペルツ
Alsace Gewurstraminer Cuvee Wahlenbourg 2006
(ポール・ジャングランジェ・アルザス・ゲヴュルツトラミネール
キュヴェ・ヴァロンブール 2006)
アルザスのワインにすれば、南な感じの酸味があり、豊かな果実味で、とても美味しく頂けました。
最後には、タルタル。 アボカドが良い感じにマッチしていて、さすがって思わせる一皿です(゚д゚)ウマ-
本当に安くて美味しいお店でした!
また伺いたいお店ですね。
これで、近ければ最高なんですが(^_^;)
ご馳走様! \(^o^)/
喰らい場
神戸市東灘区深江本町3-9-1
078-452-2278
18:00-23:00
休 木曜