2009年01月16日
らーめんダイニング ど・みそ@京橋
場所は京橋に有ります。
>>と言っても大阪の京橋ではなく銀座の近くの京橋ですが (^_^;)
このまん前には、私の好きなイタリアン”リストランテ・フィオレンツァ”や、すぐ近くには一番お気に入りのケーキ屋さん”イデミ・スギノ”も有ります。
店の前には、こんな看板!期待しちゃいますよね! !(^^)!
特製みそこってりらーめん バタートッピング!
邪道と思われるかも知れませんが、私の中ではこってり味噌にはバター!
これが、ガチなんです。
わずかに甘味を感じる濃厚な味噌スープにバターの芳香とまろやかさがプラスされ
よりいっそうの旨みとコクが増して、もう最高!
味噌にも、やはり太麺! !(^^)!
この、ちょい唐辛子がかかった、旨みと厚みのあるコッテリスープが、
小麦を感じる太麺に良く絡まって、メチャ(゚д゚)ウマ-! 冷え切った身体を中から温めてくれます!
汗をかきながら、あっという間に完食! ほんと美味しかったです!
味噌の濃厚なラーメンって、味噌のくどさや、味噌に負けないように出汁を濃く出し過ぎて、えぐ味になってしまい、イマイチかな??と感じるのが多いのですよね。
でも、こちらのはバタートッピングしても最後まで美味しく頂けました。
何だか以前頂いた、新潟”巻町”の”こまどり”の味噌ラーメンに似ているような気がしました。
味噌な気分の時は、また頂きたいですね!
因みに、晩にはつけ麺もされているそうです。
御馳走様!\(^o^)/
らーめんダイニング ど・みそ
東京都中央区京橋3-4-3
03-6904-3700
11:00-23:00 L.O. 22:30 平日
11:00-21:00 土曜 売り切れ次第終了
12:00-21:00 日祝 売り切れ次第終了
不定休
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この記事へのコメント
寒い時にはピッタリですね。
ですね!正月…………
いつまで引っ張るのかと(^_^;)
でも旨かったですよ!
暑い中M汗を吹き出しながら
頂くのも良いかも!?