2009年12月16日
和dining 明@新長田
店内に入るとカウンターと奥に6人掛のテーブルが一つ。
その店内にはずらりとお酒が並んでいます。
こちらにはワインもあるので、まずは白
RAFALE CHARDONNAY Vin de Pays d'Oc 2007
ラファール シャルドネ ヴァン・ド・ペイ・ドック 2007
お二人で切り盛りされていて、満席時には結構忙しそうでした。
注文の前に”サービスです” と自家製の揚げたてフライドポテトが出てきました。
見た目で出来合いかな? と思ったのですが、これ中々美味しいです!
トマトの冷製コンポート。
チョイ甘でトマトの美味しさが出ています、皮が綺麗に剥かれてあって、こんな所に料理人さんの気持ちを感じますね。
牡蠣のジュレ、少し濃いめの味付けのジュレが載っていました。
はっきりとした味付け、これは長田のデフォでしょうか?
美味しかったのでお代わりしたのは内緒です(^^;)
本日のポタージュ、和と洋の真ん中を行く味、あっさりめで(゚д゚)ウマー
刺身を盛り合わせで、流石に和の人気店、新鮮で良いもの使われています。
塩と醤油を使い分けて頂く季節のお刺身、趣が有って美味しいですよね。
このへんで赤を。
Les Granjots Cabernet Vin de Pays d'Oc 2008
レ ゴンジュ カベルネ ヴァン・ド・ペイ・ドック 2008
栗の天ぷら。
ホクホクと熱々で、甘くて美味しかったです。
栗のように甘くて美味しいから ”栗かぼちゃ”とか良いますが正しくこちらは”栗” メチャ(゚д゚)ウマー
何だか肉の気分だったので、鳥唐! ジューシで柔らか、思った通りの美味しさでした!
こちら、何を頂いても美味しかったです。
また接客が感じよく、隅々まで細やかな気が行き届いている印象が有りました。
もてなしの心で美味しい料理をお安く頂けるのは嬉しいですね。
パスタやご飯物まであって食事だけの方もチラホラと、女性に人気なのが判りますね。
ヘビーローテしたいお店です! ヽ(`▽´)/
メニューにビフカツサンドが有ったので次回は是非、揚げたてのビフカツでサンドを!
ご馳走様! \(^o^)/
和dining 明
神戸市長田区若松町3-2-12
078-778-5982
17:30-22:30
日曜・祝日休
p.s. 2月末には元町に移転されるそうです、長田で行かれるなら今のうちに。
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この記事へのコメント
それは知りませんでした。
来春の早い時期に移転というのは、立地から考えてわかっていましたが....
元町ですか、どこら辺なのかなあ。
お先に!
ここ良いよ!
ほんと、良いお店ですね!
プレハブなんで、そうかな?なんて思っていたのですが
知ったばかりなのに残念です。
でも元町なら近いし、このままの雰囲気で
居て欲しいですよね。