2011年05月11日
たかはし中華そば店 中華そば＠弘前
弘前での昼は、未だ伺ったこと無かった中華そばのお店”たかはし”に
お店は弘前駅から一つ離れた撫牛子駅の近くにあります。
広めの店内に入り、注文。
厨房には多くの調理の方や伝票を整理する方が、大世帯ですね。
メニューもシンプルなら卓上もシンプル、コショーた南蛮（一味）だけ
注文はど真ん中のこちら。
中華そば
しっかりとした味わいと歯ごたえのチャーシュー。
スープは濃い目でお願いしました。
澄んだスープではなく濁りのある、香る味。
でも煮干の苦味や臭みはあまり感じられず、想像していた程、煮干のパンチも感じませんでした。
麺は中太のウエーブ麺、かなり量が多いです！２５０グラム位は有ったでしょうか？
食べても中々減らない感じ(^_^;)
でも、もちっとした麺は小麦を感じる食感で美味しく頂けましたよ。
煮干し香る個性の光る一杯でした。
完食すると、お腹にがっんと、これだけで満足感を得られますね！
ご馳走さまでした！ ＼(^o^)／
たかはし中華そば店
青森県弘前市撫牛子1-3-6
0172-34-8348
11:00〜16:00 L.O.15:45
休日 水曜
広めの店内に入り、注文。
厨房には多くの調理の方や伝票を整理する方が、大世帯ですね。
メニューもシンプルなら卓上もシンプル、コショーた南蛮（一味）だけ
注文はど真ん中のこちら。
中華そば
しっかりとした味わいと歯ごたえのチャーシュー。
スープは濃い目でお願いしました。
澄んだスープではなく濁りのある、香る味。
でも煮干の苦味や臭みはあまり感じられず、想像していた程、煮干のパンチも感じませんでした。
麺は中太のウエーブ麺、かなり量が多いです！２５０グラム位は有ったでしょうか？
食べても中々減らない感じ(^_^;)
でも、もちっとした麺は小麦を感じる食感で美味しく頂けましたよ。
煮干し香る個性の光る一杯でした。
完食すると、お腹にがっんと、これだけで満足感を得られますね！
ご馳走さまでした！ ＼(^o^)／
たかはし中華そば店
青森県弘前市撫牛子1-3-6
0172-34-8348
11:00〜16:00 L.O.15:45
休日 水曜
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この記事へのコメント
1. Posted by やじきた 2011年05月11日 21:22
実は今、ご飯などをほとんど食べていないのです。
最近行ってアップできなかったお店を出しています。
と言うのは、１８日より岩手に救援活動に行くので、出ているお腹を引っ込めないと腰痛が辛いのです。
で、軽く減量しておこうと頑張っている次第です！
その中、このラーメンはお腹にこたえます！
キリキリとお腹が鳴っているんですよ！
画面を食べたい心境です！
最近行ってアップできなかったお店を出しています。
と言うのは、１８日より岩手に救援活動に行くので、出ているお腹を引っ込めないと腰痛が辛いのです。
で、軽く減量しておこうと頑張っている次第です！
その中、このラーメンはお腹にこたえます！
キリキリとお腹が鳴っているんですよ！
画面を食べたい心境です！
2. Posted by たけちゃん 2011年05月12日 01:36
煮干系でましたねえ((笑
私も好きですが(＾_＾;)
それにしても麺の量もすごいなあ。
被災地の東北でお金を使うことも良い支援になりますね！
私も好きですが(＾_＾;)
それにしても麺の量もすごいなあ。
被災地の東北でお金を使うことも良い支援になりますね！
3. Posted by やっさん＠鳥頭 2011年05月12日 12:26
＞やじきたさん
それは！素晴らしい！尊敬します！
宮古、盛岡、横手、岩手も思い出の土地です。
頑張って下さいね。
それは！素晴らしい！尊敬します！
宮古、盛岡、横手、岩手も思い出の土地です。
頑張って下さいね。
4. Posted by やっさん＠鳥頭 2011年05月12日 12:28
＞たけちゃん
煮干し系好きです！
津軽地方は地震では殆ど被害が無かったのですが
その影響で観光客はかなり少なく、ある意味被害に有っているのかも。
もっと東北にでかけたり、物産を購入して欲しいですね！
煮干し系好きです！
津軽地方は地震では殆ど被害が無かったのですが
その影響で観光客はかなり少なく、ある意味被害に有っているのかも。
もっと東北にでかけたり、物産を購入して欲しいですね！
