2011年08月29日

同源 冷面@岩屋

8月の限定を頂きに、西灘の中華なお店”同源”に

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お店は灘駅の浜側、少し東寄りにあります。


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こちらで夏メニューと言えばこれ!

冷面


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こちらで海老は鉄板の具材!


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このもち米の揚げたのが、絶妙な食感を醸し出します!


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とろろが入っているのも個性的ですね!


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そして、要はこのスープ

四季柑を使ったスープは程よい酸味で爽やかで優しい印象です。


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この冷水で〆められた麺も良く合っています。


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昨年は頂けませんでしたが、今年は何とか滑り込みで頂くことが出来ました!

やっぱり美味しかった! 四季柑の爽やかさが堪らない独特な味ですね。

出来れば通年メニューになれば、個人的には嬉しいのですが。



ご馳走様でした! \(^o^)/

 

 

同源
神戸市灘区岩屋北町4-4-8
078-871-7761
11:30〜14:30
17:30〜22:30
休 水曜



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