2014年05月02日

酒商 熊澤 アルプスワイン醸造責任者 前島氏 熊澤ジャック@元町

前回に引き続き、またアルプスワイン醸造責任者の前島氏が熊澤ジャックされるというので伺って見ました!

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引き戸を開けると、醸造家、前島良氏がにこやかな面持ちでいらっしゃいました。

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今回のチャージに含まれる泡から。
FUKUNO

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こちらもセットのアミューズ。
ほうれん草と焼穴子のフリッターター
ナスとドライトマトのバルサミコ
どちらも良い味しています!

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にじいろ

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アッサンブラージュ

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プラチナ シャルドネ

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プラチナ ベリーA 2012

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プラチナ ベリーA 2011

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アッサンブラージュ Type K

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酸味とミネラル感のあるアルプスのワインは流石の美味しさ!
作り手の方からお話を伺いながら頂くと、美味しさも一入ですね、
前島氏のワインへの熱い思いをヒシと感じた素晴らしい会でした。


ご馳走様!\(^o^)/


酒商 熊澤
神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F
078-333-0087
15:00〜23:00




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