2014年05月20日

きばり屋＠草津

草津はほんと焼き鳥屋のさんの多い街、その中で何度か訪れて入れなかったお店
人気の”きばり屋”に。

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何とかギリギリカウンターに滑り込みセーフ(^^;

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酎ハイから。

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ちゃんと端が処理されている空豆は、いい塩梅に茹で上がっています。

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山菜天ぷら。
揚げたてカラリと。

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鳥刺し５種盛り合わせ。
何れも朝締めで新鮮、これがラストの鳥刺し５種盛りでした！(^^;

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この辺で白ワインに。
 勝沼醸造　アルガブランカ クラレーザ　2012
冷えたのが無かったので、氷を貰ってオンザロック、これはこれで有りですね。

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ネック、塩とタレ。
最近はネックがいちばん好みかな？

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鶏皮。
こちらは1本からオーダーできるのが良いですね。

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つくね。

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卵黄をタップリと絡めて、贅沢な味わい。

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鶏肝、タレ＆塩で〆。
辛子で頂くとまた違った美味しさです。

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さすが焼鳥の激戦区でも人気のお店、美味しく頂きましたよ。
やはり炭火で焼きあげられた料理って良いですね。
しかし小さな厨房で、てきぱきと良くお店を回されています！　ほんと脱帽！


ご馳走様！＼(^o^)／


きばり屋
滋賀県草津市大路1-11-10
077-562-1916
17:00〜24:00
不定休


yasu_kobe at 15:00│Comments(2)│TrackBack(0)│clip!│焼鳥 | お店でワイン
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この記事へのコメント

1. Posted by たけちゃん   2014年05月20日 20:17
今回は全てがギリギリセーフでラッキーでしたね！
このつくね、うっかりお腹が空いてる時に見てしまうとあぶない(笑)
2. Posted by やっさん＠鳥頭   2014年05月21日 16:46
＞たけちゃん
はい今回はどうには入れました(^^;

それにしても、生玉子は官能的ですよね！

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