東北旅行

2011年05月12日

道の駅いかりがせき「関の庄」 麺どころすぎ作 自然薯とろろ飯セット@碇ヶ関

少し早めに弘前を出て、南下。

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2011年05月11日

たかはし中華そば店 中華そば@弘前

弘前での昼は、未だ伺ったこと無かった中華そばのお店”たかはし”に

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2011年05月10日

味龍 中華そば@酒田市

富山を出て、一路東北方面に。

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2006年05月11日

福の家 @ 男鹿

弘前から南下し御所掛け温泉に、その後、男鹿温泉へ

こんな所を通って来ました。 運転していて、凄く気持ち良いです。

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晩方に男鹿温泉に到着、いつもお邪魔する「福の家」さんに

ここは天然穴子で有名なお店ですが

親子の秋田三味線ライブのお店としても非常に有名です。

 

まずは少しくつろいだ後、夕食

 

がっこ(漬け物)

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とてたて、生わかめ和え物

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ほんと旨いです、抜群の柔らかさ。

 

 

 

刺身盛り合わせ。

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取れたてで、身が締まっています。

冷酒が進みました。

 

山菜天ぷら

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ここの山菜が、甘くて大きくて、今回一番美味しかった。

ばくばく食べて仕舞いました、あっという間に皿は空に (^_^;)

ここのご飯も、米と水が良いので大変旨いです。

 

〆は福の家名物「赤鬼ラーメン」 

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大鍋でコトコト取ったスープはあっさりでもコクがあって美味しい。

ツルッとした中細麺も抜群でした。

ノンビリできて最高でした。

 

翌日、一路、神戸に。

ホントに楽しいGWでした。

来年もまた!

 

 

福の家
秋田県男鹿市北浦湯本草木原61-5
0185-33-4089
11:30ー13:30
18:00ー24:00
休 不定休

 



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さい庵 @ 弘前 かくみ小路

弘前唯一の本格スペイン料理のお店「さい庵」に行ってきました。

ここは、弘前を訪れた時には必ず立ち寄るお店です。

前回はココココ

 

まずは泡

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BRUT ZERO

久々の泡で

喉も喜んでいました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スペイン産の生ハム

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その都度、肉塊からスライスするので、非常に状態も良く甘くて美味しい。

 

 

何故か出されたお菓子

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??どこのか忘れましたが、表面がパイの様で旨かった。

 

 

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スペインの赤

 

久々のワインは体に染み渡ります。

旨い!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

角玉梅酒

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何だかこの辺りで

流行っているようです。

お隣の方からご馳走していただきました。

 

良いお店ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自家製とうがらし漬け

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凄く辛いですが、凄く旨いです。

 

 

この方がマスターです。 気さくで面白い方ですよ。

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今回は店がかなり混んでいて、料理を注文する隙が有りませんでした。

後日、夜9時過に電話したのですが、その時点で料理売り切れの為、CLOSED (T_T)

ここの料理は、本格派で凄く美味しいんです、しかも値段もお手頃。

地元、弘前に根付いている、スペイン料理のお店。

もし神戸に有ったら、予約の取りつらい人気店になるんでしょうね。

津軽の郷土料理屋も良いですが、わざわざ弘前まで来て

津軽の地物食材を織り交ぜた本格スペイン料理も良いですよ。

次回は、料理を腹一杯、頂きたい!!

 

さい庵
弘前市新鍛冶町8(かくみ小路内) 
0172-37-2803
11:30〜14:00 17:30〜22:30
休 火曜日・祝祭日



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2006年05月08日

ラーメンショップ @ 大仙市四ツ屋

GWは恒例の東北ツアー。

今回は名神高速道→北陸道→日本海東北道 と経由して青森に。

途中PAではいつものアホ食いでしたが、お目当ての、7号線食堂は開店前?

もしくはお休み。 (T_T)

 

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仕方なく走り続けていたところ

朝7時過ぎ、旧、能代市、現大仙市 の朝から開いているラーメン屋を見つけ突入!

 

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朝早くだというのに、店内はもはや満員状態!

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写真右下の赤のざるに、セルフでお金を入れて、おつりをセルフで取ります

昔の讃岐うどん「なかむら」の様です(^_^;)

 

葱味噌ラーメン ¥800−?

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この辺りは、葱の産地だそうです。

かなり濃厚出汁味でコッテリですが、しょっぱさは控えめ。

店主さんがしきりに、ニンニクは体に良いからタップリ入れてと薦めてきます!

 >朝の7時ですが!! この辺が良い感じ。

スープにコクと丸みが有って、結構美味しい。

 

同行者は、つけ麺 ¥500−を

麺は本部の東京から送られて来るそうです。

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酸味の利いたつけ麺スープ

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関西には余り馴染みが無く、独特なお味。

九州出身のとんこつ好きの同行者も、結構美味しいと申しておりました。

地元密着、ほんと良い感じのお店でした。

 

ラーメンショップ
秋田県大仙市四ツ屋字上古道118−5
0187-63-7373
7:01-20:00頃
   -15:00まで 金曜

 



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2005年05月08日

東北あほ食いツアー!〆

今回、色んな店に行きましたが、呑みすぎて写真撮れなかったり(~_~;)、今一の店などもあって、Blogに書いていない店が結構あります。
 
津軽は麺類のレベルが高いと思いました、特にラーメン好きの方が多いので、美味しい店が目白押しです。
自家製ちじれ麺、煮干と鶏がらの出汁がデフォルトで、それプラスアルファのメニューでそれぞれの店の個性を出しているって感じでした。
神戸にもこのタイプの店が増えれば良いのに。
 
最後に今回お世話になった方々に感謝m(__)m
 


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東北あほ食いツアー!その4

昔良く行った盛岡の「白龍本店」へ
じゃじゃ麺の中>これでも大盛りっぽいです。 学生の頃は大でも平気だったのに、大は結構キテマス!
 
なんだか普通のウドンの上に肉味噌、きゅうりを載せただけなんですが癖になる味 自分で、ラー油、酢、醤油、塩、辛みそ等をかけて 自分だけの味にします その後納豆のようにぐるぐるかき混ぜ麺が無くなると、そこに生卵を割りいれ、店の人に渡すと、スープを入れてもらえます、これにも、めいめい味を付け頂きます>これがいわゆるチータンタン
 
 
南京町の 元祖ぎょうざ苑のジャジャ麺に似てますがこちらはミンチの量が少なめです
 
じゃじゃ麺
 
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水餃子
 
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ぷりぷり、で旨かったです。
そう言えば 元祖ぎょうざ苑にも水餃子のメニューが有りますね、この二つのお店何か関係が有るんでしょうか?
 
 
 
盛岡名物じゃじゃ麺の専門店
白龍本店
岩手県盛岡市内丸5-15
019-624-2247
11:30-19:40
休 日曜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
この後、乳頭温泉に入ったり、角館の武家屋敷を見て
秋田の友人の家に泊めて頂きました
お酒も、肴も大量に頂き、〆にラーメンを頂いたのですが
写真は撮れませんでした>ってか宴会ではしゃぎすぎ呑みすぎ(~_~;)
 
 
夜頂いた天然の焼きアナゴ、、超美味でした
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そして次の朝、出して頂いた朝食
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親子丼にして見ました、旨い!!
 

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ご馳走様でした。

 

 



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東北あほ食いツアー!その3

蕎麦「一閑人」で蕎麦を頂きました
昼11時に伺うとまだ開店前だったので、再度12時に伺うと既に店内は満席、しかも私の後に来た人は麺切れだそうで、相当の人気店の様です。
 
一杯目鴨せいろ2005-0504-iltukann01
 
 蕎麦の香りこそ少ないですが喉越しの良い旨い蕎麦でした
 
 
 
 
 
2杯目かけ
 
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温かいほうが二八蕎麦のもっちり感が前面に出て私にはこちらの方が好きでした、出汁も返しがが効いてて飲み干しました。
 
入り口で主人が蕎麦を打って居られました、非常に丁寧な仕事をしてました。
 
此処は夜にゆっくり一杯やりに来たいです。
 
 
 
 
 
 
 
弘前最後の夜、やっぱり2度目の「サイアン」
ここは、弘前唯一の本格スペイン料理の店
何を食べてもはずれが無く、飽きません。
 
嬉しいことが有ったので、シャンパン@本物ブーブ(^^♪
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これはタパスの盛り合わせ
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チョリソーが旨かった、此処で本場のを口に出来るなんて! と思ったらこのお店に良く青森県で唯一人の弘前在住のスペインの方が来られるそうです、納得。
 
 
 
 
 
 
今日のメイン 前回、料理を頼みすぎて、口に出来なかったパエリア
これも旨かった! 一気に食べてしまいました。
 

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米は地元の津軽ロマン、魚貝類の旨みがでで激うまでした。

 

 

 

 

 

 

 

一閑人
青森県弘前市吉野町7-11
0172-36-6477
11:30-14:00
17:30-21:00 (20:30Lo)
月曜昼のみ
休火

サイアン パティオ
弘前市新鍛冶町8(かくみ小路内) 
0172-37-2803
11:30〜14:00 17:30〜22:30
休 火曜日・祝祭日



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東北あほ食いツアー!その2 ラーメン

弘前一の飲み屋街鍛治町の「あきちゃん」
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遅くまで開いています
 
 
 
 
 
あっさりの醤油ラーメン
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汁なしの塩ラーメン、あえ麺で今回は2回もリピートしました
トッピングは鮭フレーク、ゴマ、白ねぎ これは旨かった!

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弘前の富田町、蜆ラーメン「和歌山」の隣のお店
自家製麺のみせ「三升屋」
 
鳥塩中華、これはコクと深みがあって旨い、自家製麺のめんも
腰があって良かったです、無化調で最高!
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これは坦々付麺
 たれが足りなくなりました、、(~_~;)
これも旨い!

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弘前鍛治町「にくよし」

あつさり、優しい中華そば、

でも此処は豚足が激旨でした、メチャクチャに旨い!旨すぎて写真を撮るのを忘れてしまいました、、(~_~;)

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五所川原のラーメン店「秋山」

麺が細いのと太いのの2種類、色んなメニューが有ります

今回は味噌バターラーメン、野菜の旨みが出たコッテリの馬鹿旨のラーメンでした、無化調でこれまた最高! 2005-0504-akiyama

 

 

 

 

 

 

 

 

あきちゃんラーメン
青森県弘前市大字新鍛冶町41 
TEL 0172-32-1102
夕方〜3時

三升屋
青森県弘前市大字富田町163 
11:30-18:00
休月

にくよし
青森県弘前市大字鍛冶町66 
0172-35-4640
営業時間?? 午前3時位まで



秋山
五所川原市大字稲実字米崎123-1なりかん五所川原店前
0173-34-8688



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東北あほ食いツアー!その1 半兵ヱ弘前かくみ小路店

一週間の長期遠征から戻って来ました。
ホントに色々頂きました、主に印象に残った所から。
「半兵ヱ弘前かくみ小路店」 秋田から展開しているチェーン店だそうです。
レトロ?(死語)調の雰囲気で、メニューが¥10〜 平均¥150
で激安です。
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あん餃子、、、、
 
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お好み焼き
ソースは、イカリ、ペンギン、オリバー、日の出
の4種類から選べます
 

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この他にも、スープ¥0 煎餅¥10等色々

お通しは、¥380 でキャベツ食べ放題です

>コチジャン風の辛味噌でいくらでも頂けます。

 

半兵ヱ弘前かくみ小路店
青森県弘前市大字土手町36番地
0172-31-2202
平日・日・祝日17:00〜24:00
金・土・祝前日17:00〜翌3:00



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2005年05月02日

弘前寿司「大蔵」

こんばんは、鮪の漬が旨いと言う弘前の寿司屋「大蔵」に
行ってきました、鮪漬¥1800 その都度漬にしている様で
注文してから15分程かかるそうです。
 
やや甘めの、しっとりした食感の本鮪
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お通しのホタルイカ
 
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これは、ホッキ貝の焼き物、プリプリ感がいい
 
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宮城産の赤貝
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何貫かつまむ、シャリは、ほんのり温かい「小樽風?」で少し柔らかめに炊いて有りました。
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頂いた弘前の冷酒
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この後、弘前で今人気の地酒の店「はすや」へ
此処はホントに旨かった!これは、みずの豚肉炒め
数日後、再来訪しましたが満席で入れませんでした。 
ここは、ぜひまた行きたい。
 
2005-0502-hazuya 続きを読む

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元祖しじみラーメン和歌山 弘前

十三湖の畔に有った店が弘前に。
出汁は蜆のうまみが出て、あっさり塩味。
大量のしじみ、麺もかなり大目のちじれ麺。
神戸に有ればな!
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これは連れが注文した、「味噌チャーシュー」これも味噌汁風ですうまい、大量の麺
 
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「なかの食堂」で舞茸味噌ラーメン

岩木山神社まえのなかの食堂でこの辺りの名物舞茸を
使った味噌ラーメンを頂いた。
 
 
 
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スープは味噌汁の様、私にも塩辛くなく、あっさり頂きました。
 
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2005年05月01日

サイアン パティオ

今日は弘前、かくみ小路の「サイアン パティオ」
に行ってきました。
ここは弘前にくると必ず寄ります。
 
 
 ポテトのアンチョビーソースとCAVA
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タイのカルバッチョ
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豚肉の重ね揚焼き!!

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これも旨かった! 

 

 

パルメジャーノ

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 ここに茹で揚げパスタを入れて絡めます。

 

 

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店内には桜が、弘前らしく、いい感じです。

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頂いたスペインの赤

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濃厚で旨かった。 テンプラ!

 

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カリ・マハラジャ@弘前

宿につき、無線LANの設定が終わって、ホッと一息
で書き込んでおります。 
今日の昼は 青森では有名な
 
 
まずは、ヨーグルトのサラダ。 神戸のインド料理の店より、ヨーグルトが濃く濃厚な味わいでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2005-0501-cary01ラムと豆のカレー、ラムの肉の香りと食感に合った、コクのあるスープ、サフランライスも硬めに炊き上げられていました
 
カレーはさらさらのと、とろみのあるタイプが選べるそうです、今回はさらさらタイプ。
 
 
 
 
 
 
 

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これは連れが頼んだセット¥1600

平日はランチのメニューが有ります。

 

 

 

中々本格的なカレーでした、インド料理て無く、スパイス料理って感じのカレー 神戸の「ぶはら」に似た感じ? でしょうか?

疲れた体がすっきりした感じです。

ただ、セット食後の紅茶が普通の紅茶でした(~_~;)

 

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弘前「桃太郎温泉」

2005-0501-0858.jpgざる中華を頂いた ここのは当たり前に旨い なぜか旨いんです ただの銭湯の食堂なのに 雰囲気か!?

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幻の津軽そば

2005-0501-0740.jpgを駅の立ち食い頂いた うーん 幻?

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