2005年06月06日

豆カレー＠昨日の復習

きょうは、オニューの圧力鍋で　昨日のネパール/インド家庭料理教室＠下祇園「ハリコ・ボジャナラヤ」で教えて貰った豆カレーを。
 
家にあった豆たちを適当に３種類選びました。
2005-0606-09
 
 
 
 
 
 
 
 
カツオと昆布の２番出汁で煮込むこと１時間少し、で出来上がり2005-0606-08
 
 
豆カレーはそこそこの味、豆カレーのスパイス
何を使うか聞いとけば良かった、、
パンはナンで無くＰａｓｔｏのコーンパン
 
 
 
 
 
2005-0606-07他には、筍の煮びたし、昆布イリチー（再利用）、玉葱サラダでした。
 
 

 

 

 

今度は「鶏カレー」に挑戦してみます。



yasu_kobe at 22:43│Comments(0)│TrackBack(0)│clip!│家カレー | カレー
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