2005年07月27日
豆腐サラダ
冷蔵庫の残り物であっさりと。
豆腐のサラダ、野菜と薄あげの炒め物、野菜カレー、豆の炊いたん、、
豆腐サラダは、豆腐をさいの目きり、トマトくし切り、胡瓜は頂き物ので,
かなり大きいので種を除き、皮を剥いて筒切りに。、
レモン、オリーブオイル、ニンニク、塩胡椒でドレッシングを作り掛けました
素材それぞれに余り主張が無いので、市販のドレッシングや
梅肉ソース、ポン酢等を掛けても美味しいかも？
薄あげと、淡河道の駅で買ったサツマイモのつる、と薄あげの炒め物、
サツマイモのつるがシャキシャキしてGOO！
野菜カレーには、辛みを加えてパワーアップ、あと大豆。
肉類の替りにでも無いですが、大豆を、こう暑いと喉越し重視に
なりますね。
wakky式トラックバックURL
この記事へのコメント
1. Posted by かよ。 2005年07月28日 21:09
いつもながらおいしそうで食欲そそられますね〜
ぜひぜひご招待してほしいほどです
⊂((〃/⊥＼〃))⊃ウキャ♪
自分で作る料理に飽き飽きしてるかよでした・・・
ぜひぜひご招待してほしいほどです
⊂((〃/⊥＼〃))⊃ウキャ♪
自分で作る料理に飽き飽きしてるかよでした・・・
