2005年11月15日
ＢＩＳＴＲＯＴ 『ＬＥ ＮＥＫＯＫＵＭＡＹＡ 』 ＠神戸 元町
こまつの日記のこまつさんが、元町に美味しい店が有りますよと、教えて頂いた、なら連れて行ってくださいと２人で猫熊矢に。
店内のカウンターには、色んな酒が並び良い感じです。
先ずは、ワイン１本目は何故かスペインの赤
トーレス・サングレ・デ・トロ
Torres Sangre de Toro
ガルナーチャ、カリニャンを使った赤ワインです。
かなり濃いめ、でパンチも有りますが、お手軽な価格でで美味しかったです。
砂肝とうずら豆のココット煮
砂肝が凄く柔らかく炊かれていました、豆の食感も良く、なんと言っても
ソースが美味しい！ 手間が掛かっているのが判ります。
一皿目から、美味しい、後の皿が期待できます。
栗と地鶏と妻沼葱のラグーパスタ添え
栗と地鶏の組み合わせが、ショートパスタの食感と相性バッチリで旨いです。
この辺りで２本目
サンタカロリーナ シャルドネ
チリの白です。
凄くブドウの凝縮感と樽熟の香りが
かなり濃い白
さすがチリですね。
イベリコの舌の野菜のピュレ煮込み 小玉葱と
柔らかく煮込まれたイベリコ豚の舌、旨いです！ 非常に美味しい！
牛タン煮込みとまた違った感じで、牛タンより美味しいかも？
また、ソースや、タマネギ、キノコも絶品です。
実は、４年ほど前に一度、訪れた事が有ったのですが、その時より
料理がより繊細で緻密になった感じがします。
旨い店でした、ごちそうさま。
１軒でお開きに成るはずが無く、
この後たまゆ→ 天家に
天家でこれを
これを飲んだあと、何処かに行った様な？？？
謎です(^_^;)
ＢＩＳＴＲＯＴ 『ＬＥ ＮＥＫＯＫＵＭＡＹＡ 』 猫熊矢
神戸市中央区元町通４丁目
０７８−３４１−２８２５
17:30-22:00
休 日曜
wakky式
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この記事へのコメント
僕もその後の記憶がありません！ｗ
後もう1軒くらい行ってそうな使い方はしてるようですが...ｗ
昨日は楽しかったです。
こんどチーズの店に行きましょう！
時間早くないといけませんが(^_^;)
今度は保護者が要りますね！
二人ともトリップしたら、、、、
ワインBar「ヒロガリ」
http://d.hatena.ne.jp/komatsu/01000707#p1
ははは、ほんと保護者必要ですねｗ
今度はいつ！？
楽しみにしています！！
昨日、思ったより早く仕事が終ったので「ヒロガリ」に知人を連れてボジョレ飲みに行って来たのですが、知人曰く「きのうサーチ行ったら前夜こまつさん来てましたよ！って言われたよ」とのことです...
僕達はサーチに行ってたようですねｗ
まあ私も記憶に無いですがサーチも良い店なんでまたよろしくお願いしますｗ
私は、３時までやっているチャイニーズBarかと
てっきり思って居ました、、、とほほ (>_<)
こまつさん昨日は、あの話題になっていた
ワインバーでボジョレーをチーズとともに、、、
うらやましいですね！
今度是非行きましょう！
ワインにチーズ！ 最高！
また連絡しますね！
つか、チャイニーズバーもし行ってたら記憶が無いのが残念です...ｗ
先日の猫熊矢行きの日程調整の時に17日を外されてたので、先約があると思いまして「ヒロガリ」は連絡せずに行きましたｗ
チーズは盛合せよりは、冷蔵庫に置いてるのの方がお得な気がしてます。冷蔵庫のは食べたことが無いんですがｗ
またよろしくお願いします！
今度「ヒロガリ」行きましょう！
是非！
