2005年12月24日
忘年会＆クリスマスイブ＠自宅でどんちゃん騒ぎ
今日はかねてよりの我が家で宴会！！(^^)/ 昨日から仕込みをしていましたが、、
色々持ち寄りで、女子高生からおばちゃんまで和気藹々と！！
仕込んでいたのは、これ。 うどん用の小麦粉を使って、、、！
クリスピーピザ トマトとオリーブのソースに、パプリカ、舞茸、生ハムにパルミジャーノレジャーノ オーブンで６分程 違うバージョンも何種類か焼きました。
蒸しバラ寿司。 錦糸卵に椎茸を甘辛く煮たのを！
頂き物の、このお酢を使ったのですし飯の色が濃いめに。 しかしコクがあって美味しかったですよ！
里芋の親芋 京都の農家の方から頂きました！ 普通の芋より濃厚で甘く美味しかったですよ！
酢豚
手作りコロッケ。
未成年のお子様も居るので、これ！
鶏皮とネックの酢の物。
ワインを飲みながらこれも。
この他にも、色々作りましたが、、、飲んだくれて未撮影(T_T)
よく呑み、よく食べました！(^_^)v
wakky式
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この記事へのコメント
1. Posted by おがちゃん 2005年12月25日 20:32
「こどもびいる」は、完全に大手に持っていかれたようですね。
｢こどもののみもの」「よいこのびいる」は値段も半分、よりビールのような泡が出る。
昔の電化製品を思い出しますね。(松下が、まねしたと呼ばれていた時代です)
｢こどもののみもの」「よいこのびいる」は値段も半分、よりビールのような泡が出る。
昔の電化製品を思い出しますね。(松下が、まねしたと呼ばれていた時代です)
2. Posted by 西小池 2005年12月25日 21:25
あ、あのぉーっ・・・そろそろ小料理店など始められてはいかがでしょうか？
私はワンパターン、出汁とりばっかりです。
里芋はシンプルですけど一番食べたい一品です！
私はワンパターン、出汁とりばっかりです。
里芋はシンプルですけど一番食べたい一品です！
3. Posted by やっさん＠鳥頭 2005年12月26日 12:29
>おがちゃん
こどもびいるは通販で１２本でしか買えないのも
一因かも知れないですね、、、
こどもびいるも有ったのですが飲んでしまいました。
しかし良いところはより大きな所が持って行くのが世の習い、、
ところで、こどもびーるって九州なんですよね？？
こどもびいるは通販で１２本でしか買えないのも
一因かも知れないですね、、、
こどもびいるも有ったのですが飲んでしまいました。
しかし良いところはより大きな所が持って行くのが世の習い、、
ところで、こどもびーるって九州なんですよね？？
4. Posted by やっさん 2005年12月26日 12:32
＞西小池さん
親芋うまいつすよ！！
煮るだけでもデンプン質の違いがわかります。
私の様な素人料理では店すぐに潰してしまいそうです、、、
実は何度かやろうかなと思った事も有りますが、
やってる方と親しくなりお話しを伺うと、、、
さらに厳しい現実が、、、(^_^;)
親芋うまいつすよ！！
煮るだけでもデンプン質の違いがわかります。
私の様な素人料理では店すぐに潰してしまいそうです、、、
実は何度かやろうかなと思った事も有りますが、
やってる方と親しくなりお話しを伺うと、、、
さらに厳しい現実が、、、(^_^;)
