2006年01月02日
御節料理 ＠ ５年ぶり
１２月３１日のお話しです、、、
久々におせちを作りタッパに詰めて、岐阜に！！
おせちを、持参した重箱に詰めていきます。
料理を詰める順番は決まっているそうですが、、、テケトーに、、、(^_^;)
でこんな感じに
まずは、尾頭付き
くわい、昆布、エンドウ、椎茸、竹の子、牛蒡、人参、コンニャク、海老芋
卵焼き、干し柿、栗、レンコン
数の子、田作り、黒豆
岐阜のコンニャクと筑前煮
豚角煮
焼海老、百合根、かまぼこ
こんな感じで、、南天の葉などは庭にいくらでも有りましたよ！
栗だけは既製品を買いました、そこまで手が廻らない(>_<)。 本当は、もう少し違うものを作りたかったのですが、、、百合根団子はフードプロセッサを忘れたので、面倒でやりませんでした(^_^;) 来年は洋風おせちでも作りたいですね(^_^)v
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この記事へのコメント
1. Posted by fujiko_mine8 2006年01月04日 10:43
あけましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いしま〜す。
昨年はTBスパムのせいでコメントに制限をかけたりしましたが、
エキサイトのTBスパム対策の機能が増えたので、解除しました＾＾
またお気軽に遊びにきてくださいね！
今年もおいしそうな記事を楽しみにしています
今年もよろしくお願いしま〜す。
昨年はTBスパムのせいでコメントに制限をかけたりしましたが、
エキサイトのTBスパム対策の機能が増えたので、解除しました＾＾
またお気軽に遊びにきてくださいね！
今年もおいしそうな記事を楽しみにしています
2. Posted by まつだ 2006年01月04日 12:19
す、すごい６段重ねのおせちですか、私はお雑煮作りだけは毎年の仕事になっています。
本年もよろしくお願いいたします。
本年もよろしくお願いいたします。
3. Posted by やっさん＠鳥頭 2006年01月04日 20:35
>fujiko_mine8さん
またすてきなBlogにおじゃましますね！
今年も宜しくお願いします。m(_ _)m
またすてきなBlogにおじゃましますね！
今年も宜しくお願いします。m(_ _)m
4. Posted by やっさん＠鳥頭 2006年01月04日 20:37
＞まつださん
以前は５段のお重で毎年作ってました。
今回見あたらず、新調しましたが、３段
しかなく、中途半端に、、まあ素人ですし、、
こんな感じです。(^_^;)
以前は５段のお重で毎年作ってました。
今回見あたらず、新調しましたが、３段
しかなく、中途半端に、、まあ素人ですし、、
こんな感じです。(^_^;)
