2006年01月28日

ワイン＆チーズ＆ベーコン　

本日は久々に家でワインでも飲みながら食事を！

まずは、クルチュアで買ったチーズ「ミモレット」

06-0128

もう、これがないと不安で仕方ないです、、、、(^_^;)

今日はこれを抜きました。

Nuits-Saint-Georges 2000 CONTTIN FRERES

06-0128

昨年カルフールで買ったNSGの赤。

ブルゴーニュのピノらしい美味しいワインでした。

スミレやベリーのジャムのの様な香りも！◎

ただ落ちるのが意外と早かった、、(^_^;)

クスダのベーコン

06-0128

付け合わせは、、、、聞かないでください。

冷蔵庫に有るはずの品物が無かっただけ、、、、(^_^;)

ベーコンの脂だけで焼いているので非常に美味しい！

ボルチーニとトマトのフトチーネ

06-0128

連れの希望で乾燥ボルチーニとトマトのオイル漬けでパスタを。

本当は別の物を作ろうと考えていたのですが、、、、(^_^;)

やっぱり家飯は落ち着いて良いですね。

wakky式

yasu_kobe at 23:59│Comments(8)│TrackBack(0)│clip!│おうちでご飯 | 家でワイン

トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by みさっき 2006年01月30日 09:02

凄い美味しそう！
ベーコン。。。

ふつうにソテーしただけですかぁ？
厚切りのベーコンってたまりませんよね。大好きです。

生パスタが食べたくなりました！

2. Posted by やっさん＠鳥頭 2006年01月30日 16:24

＞みさっきさん
六甲道にある、クスダのベーコンを
ただ切って、オイルも引かずただ焼いた
だけです。
ベーコンに脂気も塩気も旨味の十分有るので
何もいりません。
私は、ブドウのブランデーをかけて香り付け
しましたが。
ほんとは、茹でたジャガイモやキャベツを
添えると一段と美味しいと思います。

これは、付け合わせが少なかったので少し
しょっぱかったです(^_^;)

一度試してみてください。

3. Posted by honey 2006年01月31日 15:25

クスダのベーコン、美味しいですよね。
私は今度ブーダンノワール食べてみたいです。
クルチュア、場所をよく確認せずに行って
わからず帰ってきちゃいました。
クルチュアを探してる間に、元町にあったベトナム料理屋さん、ラムハノイがなくなっていてショックでした。

4. Posted by やっさん＠鳥頭 2006年01月31日 17:24

>honeyさん
ベーコン美味しかったですよ、
何も味付けしないのに、美味しく頂けました。

クスダのブータンノアールも先日頂きましたが
非常に美味しかった。

クルチュアで買った、「アリゴ」と言うチーズ
の料理で頂きましたが最高でした。

クルチュアさんは、洋食「ゲンジ」が入っている、
新しいビルの１Fです。

詳細は
兵庫県神戸市中央区元町通3-17-8　
藤和神戸元町ビル1F
お問合せ：078-327-8990
です。

予め電話されて行かれると良いと思いますよ。

5. Posted by honey 2006年01月31日 18:36

そういえばゲンジ、移転したんですね。
３日前くらいに知りました。
どうして電話してから行ったほうがいいのですか？

6. Posted by やっさん＠鳥頭 2006年02月01日 13:08

＞honeyさん
たまに、配達で、店を空ける事が
有るようです。
店売りもやってられますが、店舗への
配達もされている様なので、電話
した方がベターかなと、、、(^_^;)

7. Posted by honey 2006年02月01日 14:12

そうなんですか。
じゃあ電話連絡してからのほうがよさそうですね。
ありがとうございまーす。

8. Posted by やっさん＠鳥頭 2006年02月01日 17:00

＞honeyさん
好みを言うと、店の方がぴったりの
チーズを選んでくれますよ。

楽しんで来てください。