2007年10月27日
プティ・サレ・アペリテーフ ＠ シェ・リュイ
秋の夜長に、こんなワインを飲みながら。
2006 Deidesheimer Letten Riesling halbtrocken
Weingut Georg Mosbacher （Forst/Pfalz）
(ダイデスハイマー レッテン リースリング カビネット ハルプトロッケン ・ モスバッハー家 )
halbtrocken （ハルプトロッケン）＝中甘口 と有っても、そんなに甘く有りません。
飲み口優しい、綺麗な酸のタッチのドイツのリースリング。
抜栓後から、優しい果実と優しい香りが立ち込めます。
けっこう好みな一本です。
こんなのを摘みながら。
プティ・サレ・アペリテーフ
８つの味（オリーブ、サンショ、コンブ、エビ、アマンド、チーズ、ゴマ、ノリ）だそうです。
食べ比べると、それぞれの個性が良く出ていて美味しく、飽きません。
お茶うけや、アルコールにも、もちろんワインにも合いますよ。
家でノンビリワイン飲みながら、読書ってのも良いですね。
