2008年07月27日
餃子専門店 祥雲＠中山手
北野坂を山側に、中山手通りの手前を東に少し入った路地にある餃子のお店”祥雲”に
此方でも神戸の餃子屋さんのデフォルトにもれず、味噌ダレが有ります。
こちらは醤油ベースで、ラー油と酢をいれたもの。
こちらは神戸スタンダード？な味噌をベースに、ラー油、酢を加えたもの。
此方の味噌は、やや甘目の白味噌仕立てでした。
因みに、神戸のお店では、テーブルに醤油やラー油、味噌、酢、ソース等が置いてあり
自分の好みで餃子ダレを調合する所が多いように思います。
私はソースがあれば、つい入れちゃうのですよね！(^_^;)
こちらは椎茸餃子
椎茸の濃厚な旨みが堪りません!(^^)!
そのままでもメチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 皮もパリッと！
普通の餃子も餡に十分旨みがあって、タレは敢てつけなくても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！
夜中三時までやってるのも、ポイント高いですよね！
夏限定の、トマト餃子なんてメニューも有りましたよ！
ご馳走様！ ＼(^o^)／
餃子専門店 祥雲
神戸市中央区加納町4-8-19 北上ホテル１階
078-393-0396
18:00-27:00
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この記事へのコメント
1. Posted by きらら 2008年07月28日 14:08
はじめまして♪
私 餃子大好物で大好きなんですぅ〜
写真 美味しそうで 今すぐでも
とんでいきたい気分になりますねぇ
夏はいいですよねぇ！
ランキングから遊びにきましたぁ
また覗かせていただきます
よろしく！
私 餃子大好物で大好きなんですぅ〜
写真 美味しそうで 今すぐでも
とんでいきたい気分になりますねぇ
夏はいいですよねぇ！
ランキングから遊びにきましたぁ
また覗かせていただきます
よろしく！
2. Posted by やっさん＠鳥頭 2008年07月29日 14:00
＞きららさん
神戸には、きららさんの大好物の餃子専門店多いですよ！
中華料理屋さんで自家製餃子の店も多いです！
全部周れば、かなり掛かるかと！！(^_^;)
HP、お邪魔しますね(^O^)／
神戸には、きららさんの大好物の餃子専門店多いですよ！
中華料理屋さんで自家製餃子の店も多いです！
全部周れば、かなり掛かるかと！！(^_^;)
HP、お邪魔しますね(^O^)／
