2009年01月15日
純連 東京店＠高田馬場
カウンターのみの、シンプルな作りの店内。
札幌の純連では、味噌ラーメンが有名ですが私の一番のお気に入りは、醤油ラーメン。
と言う事で！ やはり、こちらでも醤油を！
かん水のに効いた森住製麺の太縮れ麺！ この黄色い麺を見るだけで、もう札幌な気分！
何と行っても、脂コッテリの濃いめの醤油スープ！！ 旨いラーメンの原体験！
この真っ黒な色、サッポロブラックでしょうか？ 野菜からな甘みも有ってメチャ旨い！
熱々でも、湯気が立たないほどの脂で覆われた札幌ラーメン。
私にとって、美味しい、懐かしい故郷の味！ これぞ札幌ラーメンです。
スープのコク、太麺の食感。 どちらを取っても迫力十分でパワフル！
こちらのラーメンは個性が強いぶん、駄目な人には受け付けられないんでしょうね。
でも、私にはその強烈な個性にとても惹かれます、理屈ではなくダイレクトに心に響く味ですね！
ほんとうに美味しかったです、次は塩を頂きたいですね！
ご馳走様！ ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
純連 東京店
東京都新宿区高田馬場3-12-8
03-5338-8533
11:00-23:30
無休
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この記事へのコメント
1. Posted by おやよ 2009年01月15日 14:11
まっ黄、黄の縮れ麺。美味しそう。
チャーシューもぶ厚くて、醤油味で個性が強いってことは
少々香りがきついのかしら？
それにしてもやっさんは、
北海道にも棲息していたことがあったんやな。
行動半径が大きいわ。
おやよは半径1,5キロ圏内やからね（笑い）
チャーシューもぶ厚くて、醤油味で個性が強いってことは
少々香りがきついのかしら？
それにしてもやっさんは、
北海道にも棲息していたことがあったんやな。
行動半径が大きいわ。
おやよは半径1,5キロ圏内やからね（笑い）
2. Posted by やっさん＠鳥頭 2009年01月16日 12:31
＞おやよさん
全部が個性的で強烈です！
インパクトある美味しいラーメンですよ。
香りも醤油と出汁の良い香りがします！
私の行動半径は１５００ｋｍかな？？ (^_^;)
全部が個性的で強烈です！
インパクトある美味しいラーメンですよ。
香りも醤油と出汁の良い香りがします！
私の行動半径は１５００ｋｍかな？？ (^_^;)
