2009年01月20日
お好み焼き ハルナ＠新長田
何だか、最近コナモン付いて降ります。
ということで、一番新長田では美味しいと言われている二葉町の”ハルナ”さんに。
場所は本町商店街から路地を少し東に入ったところにあります。
昔ながらの、弧を描いた３次元の暖簾が何とも良いですね。
こちらのお好み焼きも、昔ながら！
貝焼き
小麦粉を水で溶いた薄めの生地を、豚脂で炒めその上に千切りキャベツ。
その上に具を乗せて更にその上から生地を。
そして、豚脂で更に焼き込んで仕上げるタイプです！
神戸の昔ながらの薄焼きでしょうか？
このシンプルなお好みが、強火でちゃっちゃと焼き上げられていてメチャ美味しいのです！
ちょっと、小振りなんで近所のオバちゃんも、焼そば→お好み焼きなんて
２つ食べられてる方も居られましたよ。
焼きの鉄板を囲むスタイルのお店で、６人も入れば満員です。
しかし、焼の鉄板で食べるからこそ、店のおばちゃんの顔も見えるし
何より、だんだん底がカリカリになって香ばしく(ﾟдﾟ)ｳﾏ-！！
はんま、美味しくて良い感じです！！
ご馳走様！ ＼(^o^)／
ハルナ
神戸市長田区二葉町2-1-13
078-621-7905
11：30〜17：00
休 日祝
トラックバックURL
この記事へのコメント
1. Posted by とーい 2009年01月20日 14:31
コナモン王国に在って、１番美味しいと言われるお好み焼ですかぁ！
何かそそられますねぇ(笑)
何かそそられますねぇ(笑)
2. Posted by やっさん＠鳥頭 2009年01月21日 16:51
＞とーいさん
私もまわりで、詳しい方はここが一番って方
多いですね。
でも好みもそれぞれ、他にも色々有りますよ！
ちょっとコナモンに目覚めてみようかと！(^_^;)
私もまわりで、詳しい方はここが一番って方
多いですね。
でも好みもそれぞれ、他にも色々有りますよ！
ちょっとコナモンに目覚めてみようかと！(^_^;)
3. Posted by TOSHI 2009年01月21日 17:32
わぁ〜〜〜ハルナやぁ〜〜ｗｗｗｗｗめっちゃ地元ですわｗ
子供の頃はほんまよく行ってました＾＾
ちなみに息子さんは１こ上の先輩ｗ
いやぁ〜〜今度息子連れて行ってみよｗ
4. Posted by やじきた 2009年01月22日 04:39
ソースがこぼれてジュ〜！って音が聞こえてきそうです！
焦げたソースの匂いで、ビール一杯いただけそう！
このお店はどこのソースを使っているのでしょう・・？
美味しそうだなあ！
焦げたソースの匂いで、ビール一杯いただけそう！
このお店はどこのソースを使っているのでしょう・・？
美味しそうだなあ！
5. Posted by やっさん＠鳥頭 2009年01月22日 12:14
＞TOSHIさん
ん！ちょう地元ですね。
こちら出身とは羨ましい！
ん！ちょう地元ですね。
こちら出身とは羨ましい！
6. Posted by やっさん＠鳥頭 2009年01月22日 12:15
＞やじきたさん
こちらは、ばら食品の”ばらソース”
だそうですよ。
ちょっと酸味があって切れの良いソースです。
美味しいですよ！
こちらは、ばら食品の”ばらソース”
だそうですよ。
ちょっと酸味があって切れの良いソースです。
美味しいですよ！
