2009年01月21日
お好み焼 パセミヤ＠庄内
店内は、至って普通のお好み焼き屋さん、しかし……………
こんなん飲めたりします。
Gruet Blanc de Noir Brut NV New Mexico
（グリュエ ブリュット "ブラン・ド・ノワール" NV、ニューメキシコ）
シャンパーニュと同じ製法の、ビオワインです。
ちょい北な感じの、綺麗な酸とコクが有ります。
ブラン・ド・ノワールと言っても、セパージュに少しシャルドネも入っていて
ピノのしっかりとした骨格にシャルドネの膨らみが有ります。
何だか好きなタイプのワインです！ 
なんと、こんな裏メニューも！
＞予約でされているそうです、今回は偶然のラッキー！＼(^o^)／
白子のソテーのサラダ。
白子がふんわりカリッと旨！(ﾟдﾟ)ｳﾏ- しかし、何よりこの野菜がメチャ旨い！
GGFARMのギャリさんで生産された野菜だそうです、苦みもあって非常に濃い味。
それに負けないドレッシングが掛かっていて、この店！ただ者では無いと悟らせる美味しさ！
コナモンと言えばこれから
牡蠣のうどん焼き
塩味の焼きうどんは素材の美味しさガ直に伝わって来ます！
この、ブリットした牡蠣がメチャ旨い！！ ヽ(｀◇´)/
こちらは、裏メニュー
ソーセージと野菜のスープ。 これまた奥深い味。
ソーセージからの旨味と、野菜からの甘みと、ほのかな苦みが出た大人の味。
根菜からの旨味って良いですね、やはり力の有る野菜でないと、こうは行かないでしょうね。
次はメインのコナモン！直球勝負の一品
豚玉 見ての通りの混ぜ焼きです。
ん！ ？？ どうかな？と思いましたが＼(◎o◎)／！
別乗せ玉子に青のり振って完成！
これが表面さくっとしていて、中はふわっと美味しい！
神戸の薄焼きと違って、また別な美味しさですね。
混ぜ焼きは苦手だったのですが、これなら、また頂きたい。
ちょっと驚きの美味しさでした。
コナモンの〆は、焼きそば。
あっさりと、美味しく頂けました！ キャベツの甘みも良いですね。
まだ、もう一枚位イケそうでしたよ（*^_^*）
なんと、最後にチーズの盛り合わせ！
よく、熟成されていてヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマー トドメの驚き！？
とまだまだ甘かった！ こんなんも！ どんだけ〜 ＼( ~∇~)／ エーーーッ!!
もう、何が何やら判りませんでしたが、メチャ美味しかったことは揺るぎない事実！
ただ、お好み焼き屋にワインが置いてある、鉄板焼きもしてますよと言うレベルでは有りません。
ぱっと見は普通のお好み屋さん しかし本格フレンチ、イタリアンな一皿も！
恐るべし、 ”パセミヤ” ヽ(｀▽´)/
また伺いたいですね！ 神戸に支店出来ないかな？
ご馳走様！ ＼(^o^)／
お好み焼 パセミヤ
大阪府豊中市庄内西町2-23-23 グルメシティ庄内
06-4867-1076
12:00〜21:00
12:00〜19:00 水曜のみ
水曜不定休
