2009年03月17日
黒豚一口餃子・汁そば ろっぱく ＠月見山
お店は山陽月見山駅の駅前に有ります。
このカウンターも見納めでしょうか。
今回も、ろっぽくセット（汁そば＋餃子）を
最初に汁そばがやってきます。
最近とみにパワーアップしたダブルスープ。
魚の旨みと香り、肉のコクがブレンドされ、香りも味も独特で深みのあるスープに仕上がって居ます。
そのスープに良く合う、加水率低めのシャクとした歯ごたえの良い細麺。
そして、ここでは外せない六白豚を使った小振りの餃子。
この味噌ダレで頂きます。
餃子は従来通りのサクサクとしたクリスピーでジューシーな美味しさ。
汁そばは日々進化して、より複雑で旨みのあるラーメンに進化しています。
こちらでの営業は今月の２９日昼までの営業だそうです。
お近くの方は、是非今のうちにどうぞ。
４月中ごろから最寄駅は甲陽園、関学の正門前で営業を開始されるそうですよ。
スープも色々工夫、研究されていて、ゆくゆくは自家製麺もされるとか。
遠くなるのは残念ですが、今後の進化を見届けたい頑張って欲しいお店ですね。
御馳走様！ ＼(^o^)／
ろっぱく
兵庫県神戸市須磨区離宮前町1-1-44
078-731-6289
11:30-10:00
休 月曜
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1. 黒豚一口餃子・汁そば【ろっぱく】＠月見山 [ Ｗａｋｋｙの毎日 ] 2009年03月22日 21:17
こんばんは
珍しいことに嫁が「ラーメンを食べに行きたい」と言う
へぇ〜と思って尋ねてみると、
かねてから行ってみたかったお店が移転し...
この記事へのコメント
1. Posted by ブライアン 2009年03月17日 15:44
管理人さま
移転！？えっそうなの！？
貴重な情報ありがとうございます。先週行った時にはそんな情報無かったのに。。。近くなので早めに行かねば。
確かにここ数ヶ月で格段に腕を上げられていますね。特にスープの質にそう思います。
移転理由は察しませんが、商売を考えると阪神地区のほうが良いでしょうね。今後の更なる飛躍に期待したいところです。
移転！？えっそうなの！？
貴重な情報ありがとうございます。先週行った時にはそんな情報無かったのに。。。近くなので早めに行かねば。
確かにここ数ヶ月で格段に腕を上げられていますね。特にスープの質にそう思います。
移転理由は察しませんが、商売を考えると阪神地区のほうが良いでしょうね。今後の更なる飛躍に期待したいところです。
2. Posted by やっさん＠鳥頭 2009年03月17日 16:56
＞ブライアンさん
そうなんです。
こちらは、場所の割りに家賃が高く
探されていたそうですよ。
自家製麺とか、色々されたいみたいです。
ほんと、更なる飛躍に向かっての移転ですね。
そうなんです。
こちらは、場所の割りに家賃が高く
探されていたそうですよ。
自家製麺とか、色々されたいみたいです。
ほんと、更なる飛躍に向かっての移転ですね。
3. Posted by まつ 2009年03月17日 17:00
そうなんですか・・・・なんとも残念
行っときます。
行っときます。
4. Posted by やっさん＠鳥頭 2009年03月17日 17:24
＞まつさん
そそ！今のうちに、食いだめです！
そそ！今のうちに、食いだめです！
