2009年10月02日
いろは本店 冷たい肉そば＠河北町
冷しラーメンを食べるという目的を果たし、次なるターゲットはこちら。
冷たい肉そば
この山形の河北には”冷たい肉そば”なるローカルメニュー？があります。
その中でも老舗の”いろは本店”に
大箱な店内に入り、テーブルに案内されるとこんな能書きが。
冷たいのはお好き？
そして、メニューはそば、中華、うどんと三種類も！
やっぱり、冷たい肉そばを
出汁はちょっと濃い目、醤油のしゅっとした味付け。
鶏の油も浮いていますが、これがスープにコクと旨味を出して居ます。
でも、とてもサッパリとしていて美味しく頂けました。
ここに歯ごたえのある、がっしりとした肉が
そして固めの蕎麦、でもしなやかでウエーブのある太麺。
なんだか今まで味わった事の無い食感！ 癖になるかも？
しかも並で２００グラムも有りますから食べ甲斐はバッチリあります。
ここまで食べて、ほぼ満腹！ しかし！！ ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
そうそう伺えない、神戸からは遠い地。
どうしても気になった冷たい肉中華をいっちゃいました！！
冷たい肉中華
こちらも中太の縮れ麺 がっしりとして居ます。
スープはどちらも同じと書いてありましたが、こちらの麺にはかん水が使われている為か
そのスープの感じは随分と違った印象に。
こちらの麺＋スープの方が相性が良いように思いました。
冷たい肉そば、冷たい肉中華どちらも美味しく頂きました！
ほんとうは、冷たい肉うどんも……… (･_;☆＼(-_-)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝｯ! (^_^.)
こんな美味しい冷たい麺が通年食べられるって羨ましいです！
河北に住むのも良いかな？なんて少し考えちゃいました。(^_^.)
こんどは、冷たい肉うどんを！
ご馳走様！ ＼(^o^)／
いろは本店
山形県西村山郡河北町谷地中央2-1-15
0237-72-3175
11:00-18:30
休 木曜
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この記事へのコメント
これが食べたいんですよ。
聖地ですね。
東京に立ち食いのお店があって、そこへよく行きます。
レス遅れましたm(__)m
肉中華の肉は鶏肉ですが
歯ごたえが有って旨いですよ！
この肉だけで酒をおいしく頂けそうです！
もち！スープも最高！
