2009年10月29日

久々に明石焼きのお店”今中”に。

相変わらずの佇まい。

この日は息子さんが店を切り盛りされていました。

最近は休日には行列も出来るほどの人気だそうです。

玉子焼きが出てくる前に、温かい出汁が出てきます。

これをちびりちびり飲みながら待つのも楽しいです。

強火で手際よく焼き上げられた玉子焼き。

前回の焼き手は、お父さんだったので少し焼き上がりが違うかな？

１人前は２０個、大人でも結構満腹になります！

そのまま食べたり、ソースを塗ったり。

そして、これは明石や神戸の一部だけの食べ方でしょうか？

ソースを塗って、出しに漬けて頂きます。

昔からの食べ方なので私は違和感有りませんが、他の地方の人は同なんでしょうね？

最後は玉子焼きを潰して、出汁と一緒に啜りこんでご馳走さんです！　!(^^)!

やっぱり今回も美味しく頂けました！

ご馳走様　＼(^o^)／

今中
明石市岬町26　地図
078-913-6455
10:00頃-20:00頃
休　木曜

タグ: 今中

明石

1. Posted by おやよ 2009年10月29日 23:08

まだ行った事がない、今中。
おやよは滋賀の出身なので、出汁にソース味てのが、
もぅ、それはそれは、びっくら体験だったのよ。
だけど。これが食べてみたら、美味しいじゃん。
あんことチョコレートが仲良くなりました。
ってな感動がありましたよ。
それ以来、家で作るたこ焼きも出汁にソース味。

お出汁にグチュグチュして食べるのもいいんだわぁ～（笑）

2. Posted by やっさん＠鳥頭 2009年10月30日 15:59

＞おやよさん
ほんと、ソースに出汁は知らない人から見れば驚きかも！
今回も県外の友人を連れて行ったのですが
最初はえ！って言っていましたが
最後は違和感無く旨いと言っていました。

私も最後のまぜまぜが好きですよ！

3. Posted by ブログパーツ屋 2009年11月08日 23:00

明石って意外にいろんなことで盛り上がっているんですね。。。
もっとネタが少ない町かなあと思ってました

明石時計っていうのをみると↓
http://www.bigwave.info/parts13/

やっぱり明石焼っておいしそうです。。。

4. Posted by やっさん＠鳥頭 2009年11月10日 11:16

＞ブログパーツ屋さん
ステキナ時計ですね！
神戸とけいって面白いかも！

明石も神戸からちょっと遠征気分で
色んな店が有って面白いですよね！

鳥頭＠やっさん