2009年11月28日
お好み焼き 高砂＠和田岬
地方からのお客様があり、和田岬のお好み焼きのお店”高砂”に
歴史を感じる店構え、この外見だけでも美味しいと予想出来そうですね。
この煙突が薪を使っている証。
入り口には薪が積まれています、いま薪って高いのに大変でしょうね。
店に入ると笑顔でお出迎え。
水と テコ？コテ？ それに箸と皿が。
私はそば焼でもテコ一本、箸と皿は使いませんが(^_^.)
今回は旬の牡蠣（豚入り）でそば焼を。
プクッとした牡蠣の旨味が全体にまわって、麺だけでも牡蠣の風味を感じます。
ちょっとドロソースを塗って味を変えて。
ホンマに美味しいです！
客人方はモダンやらお好みやら、色々召し上がられて大満足だった模様。
ほんま、美味しい他府県の方々にも、もっと知って頂きたいお店ですね。
ご馳走様！ ＼(^o^)／
お好み焼き 高砂
神戸市兵庫区和田崎町3-4-9
078-681-2299
11:00-20:00
休 水曜
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