2010年02月26日

Ｐａｓｔｏ（パスト）＠神戸

たまには自宅でパンを頂きながらワインで夕食を。

いつも伺うのは、楠公さん西側のこちら”Ｐａｓｔｏ”露天から立派な店舗になって久しいです。
今では店内でもドリンクを販売していて、パンを食べながらゆっくり出来ます。

今回は惣菜パンがメイン、ちょっと贅沢に。

海老と季節野菜のパン
パンがフォカッチャっぽくて小麦の旨味を感じます。
レンコンやパプリカの食感とホワイトソースの組み合わせが面白いです。
少し酸味の有るシュールリーに良く合いました。

ゴルゴンゾーラと生ハムのバニーニ
これぞワインに合わせるためのパン！
チーズの風味が素晴らしい！さすがワイン好きな店主さんが作られる事はあります。

中はこんな感じ！　　甘みもグ～！　o(^-^)o

ベーコンとチーズ、野菜のパン
ハード系のパンもおいしいです、なんとも良い感じでこちらは
家の中で食べるより、公園や海を見ながら泡を片手に頂きたいですね。

デザートはこちら、ベリーのパン
サクッとして台に甘さ控えめな、ベリーのコンフィチュール。
サッパリとした甘さと酸味がマッチしていました。

ふだんは、ノーマルな無花果のパンやベグールを頂いていましたが
こんな風に一品の料理として完成しているパンも良いですね。
美味しくていくらでも頂けそうでした。
ちょっとカロリーが気になりますが(^_^.)

ワインと頂くと、とても良い塩梅でワインが進んじゃいました。
お昼にここでパンを買い込んで、海を見ながらのワインランチも
良いかも知れませんね。

ご馳走様！　＼(^o^)／

Ｐａｓｔｏ（パスト）
神戸市中央区橘通３丁目１－１西門ビル１Ｆ
078-371-3403
9:00-20:30
休　日曜、月曜