2010年04月14日

みなとや　ピリ辛味噌ラーメン＠西出町

久しぶりに”みなとや”さんに。

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こってりラーメンを頂こうとと思っていたのですが、もうすぐ限定の”ピリ辛味噌ラーメン”が終りときいて、、(^^;)



ピリ辛味噌ラーメンR1010462





以前頂いたのより、スープのコクとまろ味、ピリ辛度が増しています！

その秘密は自家製ラー油と、麹を発行させて作った自家製甘酒だそうです！
脂分は今までのみなとやラーメンではナンバー1でしょうか。
塩分も結構入っていますが、脂で隠されそんなに強く感じません。


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そして太めの自家製麺、これまたスープに良く絡んで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

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深みのある味わいの味噌ラーメン。
ピリ辛と有りますがトンがったところが無くマイルドな味わい。
コッテリしてそうであっさりと頂けますよ！
これを食べるには今しかもうないかも？？
試してみたい方はお早めに！




ご馳走！　＼(^o^)／




みなとや
神戸市兵庫区西出町２７
昼営業
月〜 土曜        12：00-14:00　
夜営業
月〜水曜、金曜　18：00-26:00
木曜 　　　　　　　 18:00-22:00
日曜　　　　　　　　18:00-24:00
＞売り切れ次第終了
休　祝日

yasu_kobe at 12:00│Comments(0)│TrackBack(0)│clip!│みなとや | ラーメン
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