2010年06月18日

アラン・ロベールの会＠市内某宅

先日、市内某宅にてアラン・ロベールの会が有り、参加させて頂きました。

主催の方々がお誕生日が近いと言うことで、ケーキのを持ってこられた方が！

こんなのも有りました。(/・ω・)/

そして作って頂いた品々、この他にも持ち寄りの品が色々と有りました。

パテ、タップリとマスタードを付けて。　　

元町のチーズとワインのお店””ランス”のチーズをタップリと使ったタルト
チーズたっぷりでもひつこく無く、とても美味しい！
原価だけでも￥3000－は下らないと言う素敵な品！　素晴らしすぎます。

鴨ロースト。
鴨とピノの相性吉！　?と一緒にサーブされたのですが、特にハマっていました。

サーモンのマリネ、脂が甘く(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　　レモンのカービングも見事です。

こんな料理と共に頂いたのは、こんなワイン。

こちらは、今回の主役”アラン・ロベール”の”メニル・トラディション１９８５マグナム”
とても出来の良い年にしか作られないと言う”アラン・ロベール”の最高峰。
RM、ブラン・ド・ブランです。

美しいプロの手さばきで、グラスに注がれていきます。
ブラン・ド・ブランらしい優雅で繊細な味、しかし、その味わいと香りは
とても雄大で深みがあり、蜂蜜の様な甘い香りに包み込まれてゆきます。　　

そして、この他に頂いたのは赤、しかもピノばかりo(^-^)o

1、ミシェル・ゴヌー・ブルゴーニュ・ルージュ１９９５　
2、ミシェル・ゴヌー・ブルゴーニュ・ルージュ１９９６　
3、ミシェル・ゴヌー・ポマール・１erリュジアン１９９７
4、アラン・ユドロ・ノエラ・１ｅｒミュルジュ２００１

飲んだ順は　2→1→4→3

2は果実味と酸味のバランスが良く、適度な細やかなタンニンも
あって、とても好みのワインでした。
1は反面さいしょ甘い香りで果実味が有ったのですが、あっという間に
落ちてしまい、遠い過去の思い出の人に、、、(^^;)1年でこれ程ちがうとは！
3は最初陰気で開ききっていない印象、時間とともに香り果実味とも
上がってきて、私的に典型的なブルゴ－ニュらしいマイナスイオン的
非常に美味しいワインでした。
4は最初、未だ早すぎと思いましたが、少し置くと時間とともにグングン
果実味が立ち上がって、貝が口を開くように芳醇なワインに。
流石のポテンシャルを発揮していました。

私的には2が一番好みかな？　値段もお手頃だし。(^^;)

最後にワインが足りない！って気分でしたが、主催の方が
抜いてくれた一本はこんなレアなオレゴンのピノ！
ジョン・トーマス　ピノノワール　ウィラメット･ヴァレー

厚みがあって果実味も素晴らしい！　力強く、別格な美味しさ！

アラン・ロペール素晴らしいシャンパーニュでした。
しかもマグナム瓶でタップリと頂きました。
素晴らしい体験、今思い出してもため息が出ます。

ゴヌーの垂直も面白かったですね、1年の差がこれほどまでに有るとは
それに、飲む順番が素晴らしく考えられていました！さすがです。
やはりワインは生き物、人に例えられるのがよく分かりました。
これからも素晴らしいワインに出会って行きたいですね。

皆さん有難うございました！感謝です！　(Y)o\o(Y)

yasu_kobe at 16:00│Comments(4)│TrackBack(0)│clip!│ワイン勉強会