2010年09月24日
みなとや 徳島風ラーメン＠西出町
久々に”みなとや”に。
テーブルの上を見るとこんな限定メニューが”徳島風ラーメン”
という事でこちらを。”徳島風ラーメン”
濃厚な旨味の醤油トンコツ、塩味もピシッと決まっていてメチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
こちらも玉子は別添です、入れるとマイルドでコクのある美味しさ。
この甘辛な豚バラ肉がええ味出しています！ やはり徳島ラーメンはコレで無いと！ o(^-^)o
麺も中細でスープと良く絡みます。
東大をインスパイアされて作られた品だそうです、東大には伺ったことないですが
本場のこちらで頂いたのと比べて遜色ないほど濃厚で旨味の強い一杯でした。
スープと麺、具材のバランスよく、調和の取れた”みなとや”の徳島ラーメンでした。
〇〇風なんて有りますが、ある意味本場を凌駕しているかも知れませんね。
ご馳走様！ ＼(^o^)／
みなとや
神戸市兵庫区西出町 ２７
昼営業
月〜 土曜 12：00-14:00
夜営業
月〜水曜、金曜 18：00-26:00
木曜 18:00-22:00
日曜 18:00-24:00
＞売り切れ次第終了
休 祝日
という事でこちらを。”徳島風ラーメン”
濃厚な旨味の醤油トンコツ、塩味もピシッと決まっていてメチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
こちらも玉子は別添です、入れるとマイルドでコクのある美味しさ。
この甘辛な豚バラ肉がええ味出しています！ やはり徳島ラーメンはコレで無いと！ o(^-^)o
麺も中細でスープと良く絡みます。
東大をインスパイアされて作られた品だそうです、東大には伺ったことないですが
本場のこちらで頂いたのと比べて遜色ないほど濃厚で旨味の強い一杯でした。
スープと麺、具材のバランスよく、調和の取れた”みなとや”の徳島ラーメンでした。
〇〇風なんて有りますが、ある意味本場を凌駕しているかも知れませんね。
ご馳走様！ ＼(^o^)／
みなとや
神戸市兵庫区西出町 ２７
昼営業
月〜 土曜 12：00-14:00
夜営業
月〜水曜、金曜 18：00-26:00
木曜 18:00-22:00
日曜 18:00-24:00
＞売り切れ次第終了
休 祝日
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
1. 『みなとや』 徳島風ラーメン [ 今日も 満足♪ 満足♪ ] 2010年09月26日 01:17
朝晩は すっかり涼しくなりましたね??
おかげで しっかり睡眠もとれて 目覚めさわやか??♪
こんな気候が一年中続けばいいのにと考えてしまうのは σ(・_・)だけ？
でも涼しさと共に 食欲にも一段と磨きがかかるのは・・・・
さて 昨夜こちらのブログを見てたらど...
この記事へのコメント
1. Posted by ぶらいあん 2010年09月24日 15:07
げっ、今日の昼に行こうか迷って止めてしまって、く、悔しいです。。。
2. Posted by やっさん＠鳥頭 2010年09月24日 15:52
＞ぶらいあんさん
それは残念！
旨かったですよ！ ＼(^o^)／
それは残念！
旨かったですよ！ ＼(^o^)／
3. Posted by じいじ 2010年09月24日 18:24
以前やっさんさんのブログを観てみなとやに行って来ましたよ。
大変美味しかったです、徳島ラーメン風中々美味しそうですね。
近い内に行ってみます。
毎日見てますので頑張って下さいね。
大変美味しかったです、徳島ラーメン風中々美味しそうですね。
近い内に行ってみます。
毎日見てますので頑張って下さいね。
4. Posted by ケロ子 2010年09月24日 22:31
やっさんsama
徳島ラーメンおいしそうです〜〜〜♪
元町にある「徳島らーめん」の
お店は行かれたことありますか？
気にかかってはいるのですが。
今日もタカヤナギ商店さんを通りつつ〜
入れず〜〜(>_<;)やっさんsanがどこかに
いらっしゃらないかと辺りを見たり･･･
（わかるはずもなし〜ですが）
年内には行ってみたいです〜〜〜。
徳島ラーメンおいしそうです〜〜〜♪
元町にある「徳島らーめん」の
お店は行かれたことありますか？
気にかかってはいるのですが。
今日もタカヤナギ商店さんを通りつつ〜
入れず〜〜(>_<;)やっさんsanがどこかに
いらっしゃらないかと辺りを見たり･･･
（わかるはずもなし〜ですが）
年内には行ってみたいです〜〜〜。
5. Posted by ころりん 2010年09月24日 23:01
これは！！えらいジャンルに突入してますね、これは食べてみたい！来週行ってきますっ！
6. Posted by やっさん＠鳥頭 2010年09月25日 10:51
＞じいじさん
ありがとうございます！
励みになります。
この徳島風も、みなとやテイスト満載ですよ！
ぜひ有る内に、２度目は無いかも？有っても
別物になってる事が多いのでお早い目に。
ありがとうございます！
励みになります。
この徳島風も、みなとやテイスト満載ですよ！
ぜひ有る内に、２度目は無いかも？有っても
別物になってる事が多いのでお早い目に。
7. Posted by やっさん＠鳥頭 2010年09月25日 10:53
＞ケロ子さん
元町のお店は、前を何度か通りましたが
未だ頂いていません。
徳島の東大系のチェーン店だそうですね。
結構美味しいらしいので伺ってみたいです。
タカヤナギ商店、一銭焼き始めていましたよ。
涼しくなって来たのでぜひ！
元町のお店は、前を何度か通りましたが
未だ頂いていません。
徳島の東大系のチェーン店だそうですね。
結構美味しいらしいので伺ってみたいです。
タカヤナギ商店、一銭焼き始めていましたよ。
涼しくなって来たのでぜひ！
8. Posted by やっさん＠鳥頭 2010年09月25日 10:54
＞ころりんさん
はい、えらいとこに走っていますね。
最近近所に徳島ラーメンのお店が出来て
刺激になったんかな？
それにしても、黒瀬さんの遊び心と、センスには
脱帽です！
この徳島、結構完成されていますよ！
はい、えらいとこに走っていますね。
最近近所に徳島ラーメンのお店が出来て
刺激になったんかな？
それにしても、黒瀬さんの遊び心と、センスには
脱帽です！
この徳島、結構完成されていますよ！
