2010年11月12日

まる喜　ピビそば＠広島3日目ー2　

源蔵本店を出て、一旦駅前付近を徘徊、駅ビルで一軒入ったのですが、何だか肌に合わず。
また舞い戻って、こんな下町チックな路地をブラブラと。

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駅前辺りで凄く目について、アンテナがビビビと立ったのはこのお店。
この佇まい只者では無い！　おそらく旨いはず、、、、かな！？(^^;)　

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お隣にも同名のお店が、(-_-;ウーン　この日はどちらも仕舞っていましたが、、、、
ご存知な方、是非このお店の詳細を教えて頂けたら嬉しいです！　o(^-^)o

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話は戻って、先程の下町チックな路地で入ったお店は”まる喜”さん　韓国風料理のお店です。
昼営業の時間は過ぎていたのですが、快く迎えてくれました。　
まずは、にっこりマッコリ！

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チャンジャ
甘辛でメチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

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ホルモン炒め
ピリ辛甘辛でマッコリと相性が良いです、それでマッコリが進みます！　

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女将さんが、そばしよか？酒肴にもなるよと進められたのはこのメニュー
ピビそば
韓国のピビム麺の麺を中華麺に変えただけみたいですが、これがメチャメチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！
製麺所に特注している麺に、自家製の特製ラー油。　別皿で特製辛みを出してもらえるので
更にドーピング。　　博多ラーメンの様な、低加水の麺のちょっと粉っぽくモシャッとした食感と
ラー油の相性が絶妙で豚バラのチャーシューで巻いていただくと何とも言えない絶品な味！

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広島で何とも美味しい麺に出会いました！
この麺だけ頂きに広島に伺っても良いかな？なんて思うほど。
まあ来れば、ホル天もワインも頂きますが(^^;)
聞けば、このお店は最近で,以前は同じ広島市街で長年営業をされていたとの事。
さすが、長年続けられてきた名店の味ですね！
ピビそば、また食べたくてしょうがないです！　o(^-^)o

ご馳走さま！　＼(^o^)／

まる喜
広島市東区若草町20-9
082-263-0089
11:30～13:30
17:30～22:00
休　第２、４月曜

yasu_kobe at 12:00│Comments(2)│TrackBack(0)│clip!│韓国料理 | ラーメン

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この記事へのコメント

1. Posted by ケロ子 2010年11月14日 12:35

やっさんsama

こんにちは♪
　広島を満喫されたのですね～。
　やっさんの行かれるところはどちらのお店も　
　おいしそうで、旅も楽しそうで♪
　見ているワタシも笑顔になります～。

　7日のバイザグラスは行かれましたか？
　私は楽しい時間を過ごす事ができました☆

　かなり飲んじゃいましたが^^;

2. Posted by やっさん＠鳥頭 2010年11月15日 14:10

＞ケロ子さん
はい飲み杉でした(゜o゜;;
でも堪能しましたよ！
このビビそば、最高に美味しかったです！

バイザグラスの会は少しだけ顔出して帰りました。
前日呑みすぎだったので、、(>o<")