2011年08月29日
同源 冷面＠岩屋
８月の限定を頂きに、西灘の中華なお店”同源”に
お店は灘駅の浜側、少し東寄りにあります。
こちらで夏メニューと言えばこれ！
冷面
こちらで海老は鉄板の具材！
このもち米の揚げたのが、絶妙な食感を醸し出します！
とろろが入っているのも個性的ですね！
そして、要はこのスープ
四季柑を使ったスープは程よい酸味で爽やかで優しい印象です。
この冷水で〆められた麺も良く合っています。
昨年は頂けませんでしたが、今年は何とか滑り込みで頂くことが出来ました！
やっぱり美味しかった！ 四季柑の爽やかさが堪らない独特な味ですね。
出来れば通年メニューになれば、個人的には嬉しいのですが。
ご馳走様でした！ ＼(^o^)／
同源
神戸市灘区岩屋北町4-4-8
078-871-7761
11:30〜14:30
17:30〜22:30
休 水曜
