2012年01月30日
手打ち麺処 壽 天ざるそば＠新長田
天ぷらな口になり、職場近くのうどん屋さん”手打ち麺処 壽”に
ちょっと豪華に、こんな感じ。
寒い時に冷たい麺も偶には良いもんですね。
定番のエビ、それにレンコン等の野菜タップリ！
サクっと揚げられています。
蕎麦も天ぷらもこの出汁で、最近は天つゆとそば汁、別々に出てくる所も多いのですが
こんなのも良いですね！天ぷら漬けると、つゆに旨みが出て蕎麦の味も変わりますね。
冷たくしめられた麺に、熱々揚げたての天ぷら、美味しく頂きました！
ご馳走様！＼(^o^)／
手打ち麺処 壽
神戸市長田区水笠通4丁目1-10
078-631-0870
寒い時に冷たい麺も偶には良いもんですね。
定番のエビ、それにレンコン等の野菜タップリ！
サクっと揚げられています。
蕎麦も天ぷらもこの出汁で、最近は天つゆとそば汁、別々に出てくる所も多いのですが
こんなのも良いですね！天ぷら漬けると、つゆに旨みが出て蕎麦の味も変わりますね。
冷たくしめられた麺に、熱々揚げたての天ぷら、美味しく頂きました！
ご馳走様！＼(^o^)／
手打ち麺処 壽
神戸市長田区水笠通4丁目1-10
078-631-0870
