2012年03月09日
中華そば つる＠北比良
北比良に、昔ながらのおいしラーメンが有ると聞き伺ってみました。
店の手前の駐車場に車をとめて。
午後は出張料理だそうです。
道を渡って、こんな感じのお店に。
店内もウッディな感じで、落ち着いた雰囲気
メニューは中華そば、チャーシュー麺、それぞれ並大と、シンプルな構成。
こんな潔いメニューのお店って美味しいのですよね！
やはり中華そば並で
麺は低加水の中細麺、優しい味わいです。
スープは出汁のしっかりと利いた鶏ガラ中心の味わい、脂は控えめあっさりとしています。
スープ、麺、メンマとも一手間掛けて美味しく仕上げラられた一品。
食べ進むにつれて、じわっと旨味が広がってくる味わいの一杯でした。
また頂きたいですね。
ご馳走様！ ＼(^o^)／
中華そば つる
滋賀県大津市北比良1041-4
090-3487-0701
11:00〜14:00
休 水曜
午後は出張料理だそうです。
道を渡って、こんな感じのお店に。
店内もウッディな感じで、落ち着いた雰囲気
メニューは中華そば、チャーシュー麺、それぞれ並大と、シンプルな構成。
こんな潔いメニューのお店って美味しいのですよね！
やはり中華そば並で
麺は低加水の中細麺、優しい味わいです。
スープは出汁のしっかりと利いた鶏ガラ中心の味わい、脂は控えめあっさりとしています。
スープ、麺、メンマとも一手間掛けて美味しく仕上げラられた一品。
食べ進むにつれて、じわっと旨味が広がってくる味わいの一杯でした。
また頂きたいですね。
ご馳走様！ ＼(^o^)／
中華そば つる
滋賀県大津市北比良1041-4
090-3487-0701
11:00〜14:00
休 水曜
