2012年05月13日

手打ち蕎麦 七坊

緑が丘のお店”手打ち蕎麦 七坊”に

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お店は緑が丘のトーホーの側、この辺に有ります。
席に着くと、温かいそば茶が出てきます、良い蕎麦の香りで気分が和みます。

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そして蕎麦の専門店らしく蕎麦の素揚げが。

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注文の品はこちら
かけ蕎麦、ネギが別添えで出でてくるのが良いですよね。

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かけはタネが無い分、ストレートに蕎麦の美味しさを感じられます。
お初の店では、温かいのは殆ど”かけ”を頂くことが多いです。

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蕎麦は、エッジがあって優しい喉越しの麺でした。
温かいので頂く時、麺のもちもちっとした食感が好きなんですよね!
そして食べ進むに連れて、その食感が変わってくるのも面白い。
ちょい甘目の返しの効いた出汁によく合っていましたよ。

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折角なんで冷たいのも頂きました。
せいろ蕎麦

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キリッと良く冷やされた麺は、喉越し良く、サッパリと甘さ控えめの返しの効いた蕎麦出汁と良く有っていました。 

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美味しいお蕎麦、お腹いっぱい頂きました!
もう少し早く伺えば良かったです、次回は変わりそばを頂きたいですね。
晩のコース料理も有るみたいなので、そちらも気になりますね。


ご馳走様! \(^o^)/


手打ち蕎麦 七坊
三木市緑が丘町西1丁目6-24 ハイメゾン緑が丘102 
11:30〜15:00
17:00〜 土日
休日 火曜,第1月曜




yasu_kobe at 11:00│Comments(0)TrackBack(0)clip!蕎麦 | 冷たい麺

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