2012年05月25日
ポッサムチプ 生な宴＠兵庫
カメラが不調でピントが、、、ですが(^^;)
GR�靴癸廓�以上使ってるのでそろそろオーバーホールかな？
ビールで乾杯！
生盛りあわせ。
神戸屠場の生レバー、西宮屠場の生レバー、ミノ湯引き、生センマイ。
神戸のがモチっと美味しかったかな！ヽ(｀▽´)/
レバーユッケ
口の中でとろける美味しさでした！卵黄と良く合います。
サガリのレアユッケ
これはポン酢であっさりと。
チレ刺し
もっちりとした美味しさ！甘辛なタレと良く合います。
タン
焼肉王子の焼きで、最高の状態で頂きました！
テッチャン
プリップリッの美味しさ！
淡路ビーフのユッケ。
肩ロースを炙って。
漬けハートのにぎり
厚切りハラミの塩麹まみれ、ハチカブのゆかりまみれ
塩麹に漬けられたハラミは驚くほど柔らか！これなら歯のない方でもOKかも！
レバーステーキ
臭みの全くないレバーは肉厚にカットされていて、ブリっとした食感。
しいたけ
ジューシーでメチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
キムチ盛り、ナムル盛り
さすが、ポッサムって感じのナムル。 それぞれ素材に合わせて工夫されています。
ピリ辛ホルモン盛り。
こてつ、テッポウ、ミノ、チレ、タケノコ、アカセン
これは延髄に来る美味しさですね！
味噌漬けツラミ、味噌漬けサガリ
風味豊かで優しい味わいです。
ラーメン
タンコツ、ハチノス、ウルテがじっくり煮込まれたスープ
メチャメチャホルモンやら野菜の旨味がスープに出ていて、この１杯でラーメン専門店が開けるくらい
完成された美味しさでした！これだけまた頂きたいです！ ほんま素晴らしい！
〆、はソフトクリーム。
生も焼きも心の底から堪能しました！
ラーメンも恐ろしく美味しかった！
生レバ、食べられなく成るのはとても残念ですね。
自己責任で良いのでこれからもずっと食べたいですよね！
なんでもかんでもクサイものには蓋をしろ＝禁止しろ 方式で良いものでしょうか？
ご馳走様！＼(^o^)／
ポッサムチプ
神戸市兵庫区駅 南通1-2-20
078-681-8888
17:00-23:00 L.O.22:30
休 月曜
GR�靴癸廓�以上使ってるのでそろそろオーバーホールかな？
ビールで乾杯！
生盛りあわせ。
神戸屠場の生レバー、西宮屠場の生レバー、ミノ湯引き、生センマイ。
神戸のがモチっと美味しかったかな！ヽ(｀▽´)/
レバーユッケ
口の中でとろける美味しさでした！卵黄と良く合います。
サガリのレアユッケ
これはポン酢であっさりと。
チレ刺し
もっちりとした美味しさ！甘辛なタレと良く合います。
タン
焼肉王子の焼きで、最高の状態で頂きました！
テッチャン
プリップリッの美味しさ！
淡路ビーフのユッケ。
肩ロースを炙って。
漬けハートのにぎり
厚切りハラミの塩麹まみれ、ハチカブのゆかりまみれ
塩麹に漬けられたハラミは驚くほど柔らか！これなら歯のない方でもOKかも！
レバーステーキ
臭みの全くないレバーは肉厚にカットされていて、ブリっとした食感。
しいたけ
ジューシーでメチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
キムチ盛り、ナムル盛り
さすが、ポッサムって感じのナムル。 それぞれ素材に合わせて工夫されています。
ピリ辛ホルモン盛り。
こてつ、テッポウ、ミノ、チレ、タケノコ、アカセン
これは延髄に来る美味しさですね！
味噌漬けツラミ、味噌漬けサガリ
風味豊かで優しい味わいです。
ラーメン
タンコツ、ハチノス、ウルテがじっくり煮込まれたスープ
メチャメチャホルモンやら野菜の旨味がスープに出ていて、この１杯でラーメン専門店が開けるくらい
完成された美味しさでした！これだけまた頂きたいです！ ほんま素晴らしい！
〆、はソフトクリーム。
生も焼きも心の底から堪能しました！
ラーメンも恐ろしく美味しかった！
生レバ、食べられなく成るのはとても残念ですね。
自己責任で良いのでこれからもずっと食べたいですよね！
なんでもかんでもクサイものには蓋をしろ＝禁止しろ 方式で良いものでしょうか？
ご馳走様！＼(^o^)／
ポッサムチプ
神戸市兵庫区駅 南通1-2-20
078-681-8888
17:00-23:00 L.O.22:30
休 月曜
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この記事へのコメント
1. Posted by たけちゃん 2012年05月26日 02:30
生レバが食べられなくなる日がこようとは思いもしませんでした。
徹底管理するなどすれば回避できそうな気もするのですが・・・う〜む。
最近は食以外でも被害妄想が大きいように思います。
バスの事故なども選ぶ側が安いツアーを選んでおいて、事故が起きたら責めまくるというのもなんだかおかしな話だと思ってしまいます。
自分で判断し自分の行動に責任を持つということができなくなってきているのでしょうかね？
そろそろ暑くなってきましたが今年も冷麺の季節が始まりそうですか？(＾_＾)
徹底管理するなどすれば回避できそうな気もするのですが・・・う〜む。
最近は食以外でも被害妄想が大きいように思います。
バスの事故なども選ぶ側が安いツアーを選んでおいて、事故が起きたら責めまくるというのもなんだかおかしな話だと思ってしまいます。
自分で判断し自分の行動に責任を持つということができなくなってきているのでしょうかね？
そろそろ暑くなってきましたが今年も冷麺の季節が始まりそうですか？(＾_＾)
2. Posted by やっさん＠鳥頭 2012年05月28日 14:04
＞たけちゃん
ほんと、何とか回避して欲しいですよね！
免許制＋自己責任とかで。
食は文化ですから、本来、お上が決めて止めさせるものでは無いと思うのですが。
一度失われた文化は簡単には取り戻せないですからね。
冷麺はぼちぼち始めていますよ！
ほんと、何とか回避して欲しいですよね！
免許制＋自己責任とかで。
食は文化ですから、本来、お上が決めて止めさせるものでは無いと思うのですが。
一度失われた文化は簡単には取り戻せないですからね。
冷麺はぼちぼち始めていますよ！
