2012年10月11日
きばらし きつねうどん＠串本町
串本辺りで郵便局に、その裏通りに暖簾を上げている気になるお店が
有ったので入ってみました。
有ったので入ってみました。
店内は昔ながらのうどん屋さんって感じの昭和レトロ。
メニューはjこんな感じ。
壁にも定食のメニューが色々と。
そんなお店で注文したのはこちら。
きつねうどん
喉越しの良い手打ち麺、出汁は昆布と鰹節、鰹節がたっぷりと使われていて風味の良いリッチな味わい
出汁を温めるときに追い鰹をされているのか、出汁に削り節が混ざっていて食べ進めるに連れて、だんだんと
味が濃厚になった気がします、なんとも味わい深い出汁です。
老夫婦お二人で切り盛りされている、なんとも良い感じのお店でした。
出される料理は丁寧に手抜きなく、きっちりと作られている印象です。
また近くに寄ったら、伺って見たいお店です。
ご馳走様！＼(^o^)／
きばらし
和歌山県東牟婁郡串本町串本2388
0735-62-3463
休 水
メニューはjこんな感じ。
壁にも定食のメニューが色々と。
そんなお店で注文したのはこちら。
きつねうどん
喉越しの良い手打ち麺、出汁は昆布と鰹節、鰹節がたっぷりと使われていて風味の良いリッチな味わい
出汁を温めるときに追い鰹をされているのか、出汁に削り節が混ざっていて食べ進めるに連れて、だんだんと
味が濃厚になった気がします、なんとも味わい深い出汁です。
老夫婦お二人で切り盛りされている、なんとも良い感じのお店でした。
出される料理は丁寧に手抜きなく、きっちりと作られている印象です。
また近くに寄ったら、伺って見たいお店です。
ご馳走様！＼(^o^)／
きばらし
和歌山県東牟婁郡串本町串本2388
0735-62-3463
休 水
