2013年02月20日

佐用名物ホルモン焼きうどん専門店 こうちゃん　ホルモン焼きうどん定食＠西代　

たまたま職場の新聞にこちらの広告が入っていたので伺ってみました。
場所は”スタンディングバー　モリシタ”の山側です。

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入り口にはメニュー、の看板が、こんなん有ると入り易いですね。

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テーブル席に座ると、こんな調味料が出てきます。
柚子果汁、ニンニク、唐辛子味噌。

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左手にはホルモン焼きうどんの調味料、醤油ベース、味噌ベース、オリジナルのコチュジャンベース。

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程なくうどんが焼かれて出てきます。

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そして白ご飯と味噌汁、お代りOKだそうです！

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うどんはやや平たいモッチリ麺、小麦の風味がしてプリっと美味しく頂けます。
そして野菜はシャキット、ホルモンはブリっと脂の旨味を感じる美味しさ！

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そのままでも十分美味しいですが、３種類のタレと調味料を好みに合わせて頂きます。
自家製のコチュジャンタレで頂くと、今までの作用名物ホルモン焼きうどんとはひと味もふた味も違った美味しさです！

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モチモチうどんにプリプリホルモン、それにコチュジャンダレ！！
この組み合わせ、コチュジャンの甘辛が好きな私には癖になりそうです！
こちら見つけたお陰で作用に伺う頻度ぐっと下がるかも！？　(^^;　
それ位に本場の名店にも勝るとも劣らない、今すぐにでも伺って、また頂きたい味でした！


ご馳走様！＼(^o^)／


佐用名物ホルモン焼きうどん専門店 こうちゃん
神戸市長田区水笠通6丁目7-15
078-611-0144
11:30〜13：30
17:00〜22:00
休　第2・4火曜 　
　　第1・3日曜昼


タグ:
yasu_kobe at 12:00│Comments(0)│TrackBack(0)│clip!│居酒屋 | うどん
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