2013年03月18日

ビストロ　ラグー LeRagout＠草津

草津のビストロ　ラグーに

最初の一杯はロゼを、某TV番組ではドンペリに間違えられたとか(^^;
CAVA Roger Goulart brut rose
ロジャーグラートカヴァロゼブリュット

前菜からまずはこんなんを。
フランス産鴨胸肉のスモークと蒸しナス

カリフラワーのフリットおろしチーズがけ

熟成パテドカンパーニュ。
むっちりと肉感のあるパテ、しっとりと良い感じです。

フランス産鴨のフォアグラのポワレヴィンコットソース
フォアグラとヴィンコットの酸味が良く合う定番な美味しさですね。

タラ白子のフリット
こちらは大好物の白子！やっぱり美味しい。

２本目はイタリアのピノ
Pinot Noir 2010 Lavis
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 2010 ﾗｳﾞｨｽ

牛ホホ肉のラグーブルゴーニュ風
口に入れるとホロホロと崩れるまで柔らかく煮こまれた頬肉、
さすが”ラグー”という店名にふさわしい一品でした。

お気軽にお手軽な値段で本格フレンチが頂けるお店でした。
カルトで色々頂けるのが良いですね、ワインも豊富に揃えられているのもポイント高いです。
また伺ってワインを楽しみながら料理を頂きたいですね。

ご馳走様！＼(^o^)／

ビストロ　ラグー（LeRagout）
草津市上笠2-6-21
077-535-8724
11:30～14:00
17:30～22:00
休日火曜