2014年03月10日
牡蠣会＠市内某邸
牡蠣会にお呼ばれ、なので伺って来ました。
こんな素敵な会場で牡蠣焼き。
こちらが今回主役の牡蠣、家主様のご関係で入手されました。
正式に始まるまではこんな春らしいのを頂きながら。
炭起こし、炭で焼くとひと味違いますね。
持ち寄りや家主様お手製の牡蠣に付けるディップも色々と。
ゴルゴンゾーラ、アラビアータ、タルタル、ジュレ、葉わさび等など、本当に多種多様な取り合わせ。
持ち寄りの品も色々と。
炭もおきて焼き手の方々がどんどん焼いていきます。
焼ける端から酒で流し込む！ヽ(｀◇´)/
この牡蠣、殻は小さめですが身がブリっと大きくずっしりと詰まっています。
味わいも濃厚で牡蠣の旨さもとびきり濃厚！ メチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
こんな持ち寄りの一杯も！ 気分は最高！ヽ(｀○´)/
誕生日が近かったのでこんなサプライズも頂きました！ 感謝！ m(__)m
こんなんで遊んでみたりして(^^;
家主の方、参加の方々、ありがとうございました、そしてお疲れ様でした！
来年の牡蠣もまた楽しみに！ それまでにイベントがあると思いますが(^^;
ご馳走様！＼(^o^)／
こちらが今回主役の牡蠣、家主様のご関係で入手されました。
正式に始まるまではこんな春らしいのを頂きながら。
炭起こし、炭で焼くとひと味違いますね。
持ち寄りや家主様お手製の牡蠣に付けるディップも色々と。
ゴルゴンゾーラ、アラビアータ、タルタル、ジュレ、葉わさび等など、本当に多種多様な取り合わせ。
持ち寄りの品も色々と。
炭もおきて焼き手の方々がどんどん焼いていきます。
焼ける端から酒で流し込む！ヽ(｀◇´)/
この牡蠣、殻は小さめですが身がブリっと大きくずっしりと詰まっています。
味わいも濃厚で牡蠣の旨さもとびきり濃厚！ メチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
こんな持ち寄りの一杯も！ 気分は最高！ヽ(｀○´)/
誕生日が近かったのでこんなサプライズも頂きました！ 感謝！ m(__)m
こんなんで遊んでみたりして(^^;
家主の方、参加の方々、ありがとうございました、そしてお疲れ様でした！
来年の牡蠣もまた楽しみに！ それまでにイベントがあると思いますが(^^;
ご馳走様！＼(^o^)／
