2014年03月16日
喜楽亭う〜ちゃん 浙江料理の会＠西元町
喜楽亭う〜ちゃんで中国地方料理会、今回は浙江料理。
うーちゃんが自慢の腕で、中国地方料理を！
前回の参加は福建料理、今回は”浙江省”の料理。
こちらは多分、浙江料理ではないですが、、、(^^;
白魚の踊り喰いから。
酔蝦
同年代以上の方なら、サンテレビで良く流れていた海皇のCMでおなじみだった酔っぱらい海老。
こちらは湯引きしたのを頂きました。
定番、魚の丸揚げ！
表面パリっと中まで火が通っていて甘酢たサッパリと。
東波肉
杭州名物、東波肉 紹興酒で柔らかく仕上げられた豚三枚肉は蕩ける美味しさ！
貝造り。
こちらは浙江省の中でも寧波菜。
あっさりと歯ごたえよく、旨みたっぷりです。
そして、意外な取り合わせの浙江の名物料理。
リンゴ海老ドーナツ。
毎回人気の不定期に開催されるコース料理、やっぱり美味しかった！
こんな珍しい料理、他では頂けないですし、次回がまた楽しみですね。
ご馳走様！＼(^o^)／
喜楽亭 味処う〜ちゃん
神戸市中央区元町通3-11-15
11:30〜13:30 土日祝休
17:00〜23:00 L.O.22:30
休 木曜
前回の参加は福建料理、今回は”浙江省”の料理。
こちらは多分、浙江料理ではないですが、、、(^^;
白魚の踊り喰いから。
酔蝦
同年代以上の方なら、サンテレビで良く流れていた海皇のCMでおなじみだった酔っぱらい海老。
こちらは湯引きしたのを頂きました。
定番、魚の丸揚げ！
表面パリっと中まで火が通っていて甘酢たサッパリと。
東波肉
杭州名物、東波肉 紹興酒で柔らかく仕上げられた豚三枚肉は蕩ける美味しさ！
貝造り。
こちらは浙江省の中でも寧波菜。
あっさりと歯ごたえよく、旨みたっぷりです。
そして、意外な取り合わせの浙江の名物料理。
リンゴ海老ドーナツ。
毎回人気の不定期に開催されるコース料理、やっぱり美味しかった！
こんな珍しい料理、他では頂けないですし、次回がまた楽しみですね。
ご馳走様！＼(^o^)／
喜楽亭 味処う〜ちゃん
神戸市中央区元町通3-11-15
11:30〜13:30 土日祝休
17:00〜23:00 L.O.22:30
休 木曜
