2014年03月18日
滋味 康月＠草津
久し振りに”滋味 康月”に。
階段を降りてお店のカウンターに、奥には”おくどさん”さんが見えます。
まずは八寸、季節の彩、色々あって楽しく嬉しいですね。
まずは冷酒で。
ハマグリ寿司、酒にはこんな飯が合いますね。
刺身盛り合せ。
季節のものが色々と、琵琶湖産の鱒はやはり最高！
雲子豆腐の煮物椀。
琵琶湖産天然うなぎのみぞれ鍋。
白ワインを。
heverny Domaine du Salvard Delaille 2011
ｼｭｳﾞｪﾙﾆｰ ﾄﾞｩﾚｲﾕ ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞｭ･ｻﾙｳﾞｧ 2011
真珠貝かきあげ。
あの真珠が出来るアコヤ貝の掻き揚げ、身はタンパクで弾力があります。
そして名物、おくどさんで炊かれたご飯の”にえばな” 香りが抜群です！
白飯と香物、酒肴３品盛
こちらのへしこ、超絶品！ 日本酒をついつい追加してしまいました(^^;
玉子かけご飯、炊きたての甘みの強い白飯に濃厚な旨味の黄身。
とろりと蕩けるような美味しさです！
おこげも少々、こんなんも堪りませんね！
康月の滋味溢れる料理、堪能しました！
やっぱり素晴らしい！
ご馳走様！ (Y)o\o(Y)
滋味 康月
滋賀県草津市大路1丁目11-14
077-562-2238
12:00〜14:30(L.O.14:00)
18:00〜23:00(L.O.22:30)
休 火曜、日曜昼
まずは八寸、季節の彩、色々あって楽しく嬉しいですね。
まずは冷酒で。
ハマグリ寿司、酒にはこんな飯が合いますね。
刺身盛り合せ。
季節のものが色々と、琵琶湖産の鱒はやはり最高！
雲子豆腐の煮物椀。
琵琶湖産天然うなぎのみぞれ鍋。
白ワインを。
heverny Domaine du Salvard Delaille 2011
ｼｭｳﾞｪﾙﾆｰ ﾄﾞｩﾚｲﾕ ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞｭ･ｻﾙｳﾞｧ 2011
真珠貝かきあげ。
あの真珠が出来るアコヤ貝の掻き揚げ、身はタンパクで弾力があります。
そして名物、おくどさんで炊かれたご飯の”にえばな” 香りが抜群です！
白飯と香物、酒肴３品盛
こちらのへしこ、超絶品！ 日本酒をついつい追加してしまいました(^^;
玉子かけご飯、炊きたての甘みの強い白飯に濃厚な旨味の黄身。
とろりと蕩けるような美味しさです！
おこげも少々、こんなんも堪りませんね！
康月の滋味溢れる料理、堪能しました！
やっぱり素晴らしい！
ご馳走様！ (Y)o\o(Y)
滋味 康月
滋賀県草津市大路1丁目11-14
077-562-2238
12:00〜14:30(L.O.14:00)
18:00〜23:00(L.O.22:30)
休 火曜、日曜昼
