2014年06月28日

花隈佐々木＠元町

花隈の日本料理のお店”佐々木”に

カウンターに座って、相変わらず良い感じです。

先付、前菜盛り合わせ。

色々とバランスよく、酒が進みます！

日本酒も！

お作り、歯鰹、カンパチ、ハモ、ホタテ、何れもレベル高いです！

海苔巻き。
鮨飯の量が絶妙で、だし巻きが旨いんです！

新玉ねぎの吸い物。
蛤の旨味に新玉ネギの甘味が素晴らしい！

自家製胡麻豆腐、ジュレと胡麻豆腐の組みあせが妙、涼やかさが口一杯にヒロガリます！

じゃがいもの真薯。
この料理がこちらでも一番のお気に入り。
新じゃがの風味・旨味と餡のだし味とトマトの酸味が一体になって今までにない味わい！

そして〆のご飯。
今回のご飯はとうもろこしご飯。

赤だし。

デザートは、シャーベットにアンコ！　こんな和の取り合わせも良いですね！

今回も、ほんと美味しく頂きました！
やっぱり日本食って良いですね。
今度は夜に伺って、お酒を頂きながら、じっくり料理を味わってみたいです。

ご馳走様！＼(^o^)／

花隈佐々木
神戸市中央区花隈町5-2
078-341-7778
11:30～14:00 L.O.13:30
17:00～21:00 L.O
休月曜