2014年08月30日
ビストロ・ピエール＠鈴蘭台
ビストロ・ピエールに。
こんな泡から。
LUMIERE PETILLANT
プロシュット・ミスト。
なんとも脂が甘いです。
メロン・ビシソワーズ。
焼き牡蠣、パン粉が良い仕事していますよ！
あぐー豚ソテー。
この豚メチャメチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
今まで頂いた豚の中でナンバーワンかも！！
あぐー豚にはこんなソースを！
甘味と酸味がとても良く豚に合います。
そして白。
Massolino Langhe Chardonnay 2012
バッシーのゴルゴンゾーラにオリーブの蜂蜜付け
グラッパ。
デザート。
更に、ムートンのマール。
今回もピエール、阪井シェフの料理を堪能しました。
何れも記憶に残る素晴らしい味でしたよ！
ご馳走様！ (Y)o\o(Y)
ビストロ・ピエール
078-593-9111
兵庫県神戸市北区鈴蘭台北町４丁目１−１０
11:30-14:00
17:30-21:30
休 日曜、月曜不定休
LUMIERE PETILLANT
プロシュット・ミスト。
なんとも脂が甘いです。
メロン・ビシソワーズ。
焼き牡蠣、パン粉が良い仕事していますよ！
あぐー豚ソテー。
この豚メチャメチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
今まで頂いた豚の中でナンバーワンかも！！
あぐー豚にはこんなソースを！
甘味と酸味がとても良く豚に合います。
そして白。
Massolino Langhe Chardonnay 2012
バッシーのゴルゴンゾーラにオリーブの蜂蜜付け
グラッパ。
デザート。
更に、ムートンのマール。
今回もピエール、阪井シェフの料理を堪能しました。
何れも記憶に残る素晴らしい味でしたよ！
ご馳走様！ (Y)o\o(Y)
ビストロ・ピエール
078-593-9111
兵庫県神戸市北区鈴蘭台北町４丁目１−１０
11:30-14:00
17:30-21:30
休 日曜、月曜不定休
